Kráter szeletLegjobb macaron receptekLegjobb kenyér receptekKáposztasaláta, coleslawParadicsomos húsgombócCsokitorta párizsi krémmelGáspár Bea csirkepörköltje
Csirkeleves kókusztejjel
- 20 dkg csirkemell (bőr nélkül)
- 1/2 l csirkehúsleves
- 10 dkg csiperkegomba (felszeletelve)
- 2 ek citromlé
- 1 tk gyömbér
- 1 tk citromfű
- 8 darab bazsalikomlevél (felcsíkozva)
- 8 darab koktélparadicsom (felszeletelve, ízlés szerint héja nélkül)
- 4 dl kókusztej (Shan'shi)
- 1/2 tk chilikrém (Shan'shi Sambal Oelek)
- 1 üveg bambuszrügy (Shan'shi )
Elkészítés
1.
Feldaraboljuk a csirkemellet, és felforraljuk a húslevest. Hozzáadjuk a gyömbért, a citromfüvet, a csirkehúst, a Shan’shi kókusztejet, a Shan’shi Sambal Oelek chilikrémet, a Shan’shi bambuszrügyet és a csiperkegombát, majd sózzuk és borsozzuk. Hagyjuk főni körül-belül 15 percig.
2.
Tálalás előtt hozzáadjuk a paradicsomot, a bazsalikomot és a cirtomlevet, és hagyjuk állni 4-5 percig.
-(1).jpg)
.jpg)
.jpg)
