Édesburgonya püréRakott krumpliCsülök pékné módraKlasszikus vadasResztelt csirkemájNői szeszélySült spárga hollandi mártással
Csirkekoszorú aszalt áfonyával
- 10dbcsirkecomb
- 10dkgsajt
- 20dkgbacon
- 10dbtojás
- 1csomóújhagyma
- 20dkgaszalt áfonya
- 4gerezdfokhagyma
- 2tkgrill fűszerkeverék
- 2tkpiri-piri fűszerkeverék
- só
Elkészítés
- A csirkecombokat lebőrözöm, kicsontozom, diónyi kockára vágom, sózom és megszórom a grill és a piri-piri fűszerkeverékkel.
- A tojásokat egy tálba ütöm, hozzáadom a lereszelt sajtot, a zúzott fokhagymát az apróra vágott újhagymát a zöldjével együtt, az aszalt áfonyát és jól összekeverem.
- A sütőformát kizsírozom, zsemlemorzsával megszórom és kibélelem baconnel. A befűszerezett húsok harmadát lerakom körben a formába, meglocsolom a tojásos masszával, majd újból hús, massza, hús és masszával fejezem be, végül ráhajtom a bacon szeleteket és 190 fokon 80 perc alatt megsütöm.
-(1).jpg)
