Keress receptre vagy hozzávalóra

Csirkés saláta főtt tojással

Hozzávalók

  • 60 dkg csirkemellfilé
  • 2 ek olívaolaj
  • 1 fej római saláta
  • 1/4 fej cikória vagy endívia
  • 3 szelet szardellafilé
  • 4 db tojás
  • 1/2 csomag csíra
  • Az öntethez:
  • 15 dkg joghurt
  • 1 db citrom leve
  • frissen őrölt bors

Elkészítés

    1. A tojásokat keményre főzzük és megtisztítjuk. A húst meglocsoljuk az olajjal, és tűzálló tálba helyezzük. 190 fokra elmelegített sütőben 25 percig sütjük, majd még melegen csíkokra vágjuk. Tálba tesszük, és hagyjuk kihűlni.
    2. Az öntethez összekeverjük a citrom levét a joghurttal, ízlés szerint megsózzuk, megborsozzuk, és az előkészített húsra öntjük. 5 percig pácoljuk.
    3. A salátákat levelekre szedjük. A tojásokat 5 percig főzzük, majd megtisztítjuk, és hosszában félbevágjuk őket. Asalátát négy tányéron elosztjuk, rákanalazzuk a húscsíkokat, majd 2-2 tojás felet ültetünk a tetejükre. A maradék öntetet a salátalevelekre locsoljuk, meghintjük frissen őrölt borssal, majd csírával és a szardellacsíkokkal díszítjük. 
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Hasonló Receptek

Magazin