Elkészítés: A csíkokra vágott csirkemellet egy éjszakára bepácoljuk fokhagyma, tengeri só, borsikafű, olívaolaj és citromlé keverékébe. Másnap teflon serpenyőben megpirítjuk. Én tettem hozzá cukkinidarabkákat is, és együtt pároltam.
A cukkiniket hosszában, héjastul legyaluljuk, harmonika-szerűen felnyársaljuk. Ezt követi a sajtkocka, majd pritaminkocka, és így tovább. Picit sózzuk. Natúr joghurtba aprított mentát és citromfűlevelet keverünk, és ezzel a szósszal tálaljuk a húst és a zöldségnyársat.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre