A csirkemellet vágjuk fel falatnyi kockákra, szórjuk meg a grillfűszerrel, majd egy kevés olajon kissé süssük át. A szalámit, a sajtot és a paprikát kockázzuk fel, a gombákat pedig vágjuk félbe.
Az előkészített csirkemellet, a szalámit, a paprikát és a gombát váltakozva tűzzük fel hurkapálcára vagy egy hosszú hústűre. A kész nyársakat kissé sózzuk és borsozzuk meg.
A sörből, a tojásból és a lisztből keverjünk palacsintatészta sűrűségű mártást. Forgassuk meg benne a húsos nyársakat, majd forró olajban minden oldalukat süssük ropogósra.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre