Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Csirkefalatkák bambuszrüggyel

default user icon
1 4.5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 50 dkg csirkemell
  • 1 kis üveg bambuszrügy
  • 20 dkg gomba
  • 3 db sárgarépa
  • 1 db zöldpaprika
  • 4 db újhagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 3 evőkanál szójaszósz
  • 1 teáskanál őrölt chili
  • 2 evőkanál fehérbor
  • 2 evőkanál étkezési keményítő
  • 1 teáskanál almaecet
  • bors
  • olaj

Elkészítés

    Elkészítés: Főzés előtt 1 órával (de lehet előző este is) bepácolom a csirkemellet: a húst apró, hosszúkás darabkákra vágom, ráöntöm a szójaszószt, a chilit és ízlés szerint borsot.

    Olajon kicsit lepirítom a bepácolt csirkemellet az újhagymával együtt.

    Amíg pirul a hús, felszeletelem a gombát, a zöldpaprikát. A sárgarépát hosszúkás, gyufaszál darabkákra vágom, majd az összes hozzávalót a lecsepegtetett bambuszrüggyel együtt a csirkemellhez öntöm. Hozzáadom a fehérbort, az almaecetet és az apróra vágott fokhagymát. Ízlés szerint sózom.

    Miután megpuhult a hús, de a zöldségek még ropogósak, hozzáadom az étkezési keményítőt, és egyet forralok még rajta.

Megjegyzés

Én kurkumával ízesített rizzsel tálaltam, amibe apróra vágott újhagymát (póréhagymát) kevertem.

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

csirkemano
Megcsináltam, ám nem volt a hozzávalókban, mennyi fokhagyma kell hozzá, ileltve nem jöttem rá, mitől lesz annyi szaftja, hogy érdemes legyen besűríteni keményítővel a végén! Végül a babuszrügy félretett levével öntöttem fel kissé... de finom ;)

Hasonló Receptek