Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Csirkecomb curry mártásban

60 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: Forrósítsuk fel az olajat, tegyük bele a mustármagot, pattogtassuk meg. Adjuk hozzá a gyömbért, kavargassuk néhány percig. Borítsuk hozzá az apróra vágott hagymát. Pároljuk 5 percig, és tegyük hozzá a chilit, a kurkumát és curryt. Keverjük el, és öntsük hozzá a paradicsomot. Néhány percnyi főzés után öntsük hozzá a kókusztejet. Lassú tűzön főzzük, amíg besűrűsödik.

A megsózott csirkedarabokat pirítsuk meg egy pici olajon a koriandermaggal, majd tegyük a szószba. Együtt főzzük fél órán át (függ a csirkedarabok nagyságától). Rizzsel vagy kuszkusszal tálaljuk.

Ezek is érdekelhetnek

Friss