Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Csirke sipeki módra

MME MME
1 4/5
60 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A zellergyökeret és a petrezselymet tisztítom, lereszelem, és kevés vízzel, sóval, sok őrölt borssal (1-2 mokkáskanál) felteszem főni. A csirkét kis darabokra vágom, és olajban félig megsütöm. A csirke után maradt szaftból néhány kanálnyit elteszek, ez majd a kifőtt tésztára kerül egy apróra vágott paprikával és petrezselyemzölddel együtt. (Aki szereti tehet rá összevágott erőspaprikát is.)

A csirkét visszateszem a szaftba, és felöntöm a zelleres-petrezselymes kutyulékkal. Puhára párolom. Amikor a hús elég puha, akkor a tejfölből és 1-2 kanál lisztből habarást készítek, amivel összeforralom az egészet.
A zöldséges tésztára merem, zöld levelekkel díszítem.

Megjegyzés

Nálunk ez nagy kedvenc. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss