Elkészítés: A csirkét megtisztítjuk, feldaraboljuk és besózzuk.
Egy serpenyőben a vajon megpirítjuk a zúzott fokhagymát, majd a csirkedarabokat is hozzáadjuk, és minden oldalukat aranybarnára sütjük.
Ezután a csirkedarabokat tűzálló tálba helyezzük, a kimagozott cseresznyét pedig a hús köré rakjuk. Megszórjuk a fűszerekkel, majd meglocsoljuk a mustárral elkevert sherryvel.
A tálat szorosan lefedjük, és forró sütőben 40 percig sütjük.
Szerecsendióval ízesített burgonyapüré és ecetes cseresznye illik hozzá.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre