Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Csilis-currys cukkinikrémleves

30 perc
egyszerű
megfizethető
2 adag

Elkészítés

  1. A krumplit megpucoljuk, felvágjuk, a cukkinit felszeleteljük, a hagymát és a csilit felaprítjuk. A hagymát a vajon megdinszteljük, hozzáadjuk a csilit, a krumplit és a cukkinit. Megfűszerezzük, hozzáöntünk vizet, és addig főzzük, amíg megpuhulnak a zöldségek.
  2. Ráöntjük a tejszínt, majd botmixerrel összeturmixoljuk.
  3. A zsemlét megpirítjuk. Tálaláskor szedünk a tányérba levest, beletörjük a zsemlét, zöldségpucolóval hasítunk rá sajtforgácsot, majd szórunk rá borsot és curryt.

Megjegyzés

A krémlevesek íze, állaga mindig lenyűgöz, igyekszem variálni. Most így készítettem. A hozzávaló cukkini a kertünkből van. - hobbychef

Ezek is érdekelhetnek

Friss