Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Csikós tokány háziasan

default user icon
4 5/5

Hozzávalók

  • 70 dkg lapocka
  • 10 dkg füstölt szalonna
  • 1 db paradicsom
  • 1 db hegyes erős paprika (elhagyható)
  • 1 db csemege zöldpaprika
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 db vöröshagyma
  • 1 ek fűszerpaprika
  • 2 dl tejföl
  • 2 ek liszt
  • bors

Elkészítés

    1. A lapockát csíkokra, a szalonnát, a meghámozott paradicsomot, a paprikát és a hagymát apró darabokra vágjuk. A fokhagymát lereszeljük.
    2. A szalonnát addig pirítjuk, amíg kiolvad a zsírja, majd a zsírján megdinszteljük a hagymát. Levesszük a tűzről, megszórjuk fűszerpaprikával és belerakjuk a húst. Összekeverjük, beletesszük a fokhagymát, majd ízlés szerint fűszerezzük.
    3. Visszatesszük a tűzre, hagyjuk rotyogni, ha szükséges, kevés vizet öntünk alá. Fontos, hogy ne túl sok vizet öntsünk alá, sűrű legyen a szaftja. Beletessszük a paprikát és a paradicsomot, és lefedve pároljuk. Néha megkevergetjük, hogy le ne égjen, és egy kevés vizet öntünk alá.
    4. Ha elfőtte a levét, lisztből, 1 dl vízből és a tejföl ből habarást készítünk, ráöntjük, és még egyszer összeforraljuk 5 perc alatt. Ha megpuhult a hús és összefőttek az alapanyagok, akkor galuskával vagy főtt tésztával tálaljuk.

    Tejszínes tokány >>>

    Zöldborsós tokány >>> 

    Tokány háromféle húsból >>> 

     

     

     


Megjegyzés

Ha valaki csípősen szereti, akkor csípős piros aranyat vagy Erős Pistát is rakhat bele. Nálam sikert aratott.

Maggie88
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

nascara
Tegnap ez volt a vasárnapi (kései) ebédünk. Annyi különbséggel készítettem el, hogy nem tettem hozzá lisztet, hanem a paradicsomot és a paprikát finom péppé turmixoltam. Ez kényelmes megoldásnak tűnt. A barátomnak nagyon ízlett, de rá nem jellemző módon még este is hajtogatta, jaj, de finomat főztél, jaj, de jó volt.
Maggie88
Örülök neki, mi is nagyon imádjuk :)
minibocy
Nagyon finomat főztem ma ebédre ,ez a recept fantasztikus!:))
Adree0617
Ma ez volt a vacsink. Nagyon finom lett :)

Hasonló Receptek

Magazin