Eredeti bruschettaGombapaprikás receptekSzékelykáposztaKókuszgolyóLegjobb csokimázSzabi a pék kovászos kenyereKakaós csiga
Csíkos hús
- 4dbcsirkemellfilé
- só
- bors
- rozmaring
- 20dkgbaconszalonna
- 20dkgtrappista
sajt - 10dkgfüstölt sajt
- 2dbtojás
- 1n dobtejföl
- 20dkggépsonka vagy vékony szelet füstölt tarja
- Tojás
- Tej
Elkészítés
- A csirkemelleket egyforma vastagra vágjuk, klopfoljuk, enyhén sózzuk, fűszerezzük.
- Egy jénaiba egymás mellé fektetjük a baconszeletek felét úgy, hogy az oldalakra is jusson.
- Megszórjuk az összekevert trappista és füstölt sajttal, majd ráhelyezzük a csirkehúst.
- Megkenjük a tojással összekevert tejföllel, és ismét megszórjuk sajttal.
- Utána a sonkaszeletek jönnek, majd ezt is lekenjük a tojásos tejföllel.
- Újra sajt, hús, tejföl, sajt, sonka, tejföl jön, amíg el nem fogynak.
- A tetejét beterítjük a baconszalonna másik felével. Rátesszük a jénai tetejét, vagy fóliával letakarjuk, és 160 fokon kb. 30 perc alatt megsütjük, ezután a tetejét levéve még pár percig pirítjuk.
- Kifordítjuk egy tányérra és tortaszerűen felvágjuk, krumplisalátával is tálalhatjuk.
-(1).jpg)
