CsokimázParadicsomos húsgombócFrancia hagymalevesLegfinomabb almás pitékEredeti tiramisuKijevi csirkemellFlódni recept
Csicseriborsós zöldségfasírt
- 20dkgcsicseriborsó
- 1fejvöröshagyma
- 2gerezdfokhagyma
- 1szálsárgarépa
- 2közburgonya
- 1dbtojás
- 1kvksütőpor
- só
- bors
- kömény
- majoránna
- zsemlemorzsa
- liszt
- olaj
Elkészítés
Elkészítés: A csicseriborsóból pürét készítünk: ha üveges, akkor csak egy kis lével leturmixoljuk, ha szárított, akkor 1 éjszakára beáztatjuk, majd másnap megfőzzük, és így turmixoljuk le.
A többi zöldséget kislyukú reszelőn lereszeljük, és összekeverjük a csicseriborsó pürével, a tojással, sóval, borssal, köménnyel, majorannával fűszerezzük. Annyi lisztet és zsemlemorzsát szórunk bele, amennyit felvesz.
Fasírtokat formázunk belőle, és forró olajban kisütjük.
Joghurtos-fokhagymás mártogatóst csináltam mellé, meg zöldsalátát. Jó étvágyat!
-(1)-(1).jpg)
