Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Csicseriborsó-leves húsgombóccal

Kard Sándorné kgizike
90 perc egyszerű költséges 3 adag

Hozzávalók

  • A húsgombóchoz:
  • 50 dkg darált sertéscomb
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1/2 db citrom leve
  • 1 mk őrölt gyömbér
  • 1 mk kurkuma
  • 1 mk só
  • 1 mk őrölt koriander
  • őrölt színes bors (ízlés szerint)
  • 1 ek apróra vágott petrezselyemzöld
  • A leveshez:
  • 1 ek olívaolaj
  • 5 dkg vaj
  • 1 db vöröshagyma
  • 2 ek sűrített paradicsom
  • 1 db paprika
  • 1-2 szál zellerzöld
  • 5-6 szál petrezselyemzöld
  • 1 szál lestyán
  • 1-2 db szárított csilipaprika apróra vágva
  • 1 mk őrölt koriander
  • 1 mk kurkuma
  • 1 tk pirospaprika
  • 2 tk ételízesítő
  • só (ízlés szerint)
  • őrölt bors (ízlés szerint)
  • 1/2 db citrom leve
  • 1 konzerv csicseriborsó
  • 1 l víz

Kapcsolódó receptek

Hentesleves húsgombóccal
Kukorica-krémleves húsgombóccal
Csorba zabpelyhes húsgombóccal
Kacsaleves csomboros húsgombóccal

Elkészítés

    1. A darált húst egy tálba tesszük, majd ráfacsarjuk a citromlevet, hozzáadjuk a fűszereket, a zúzott fokhagymát, és az apróra vágott petrezselyemzöldet, majd összegyúrjuk a masszát. Ezután nedves kézzel diónyi gombócokat formázunk, majd félretesszük felhasználásig.
    2. Az olívaolaj at és a vajat felhevítjük, hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, és a vékonyra szeletelt paprikát, majd pár perc alatt üvegesre pároljuk. Ezután hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, megszórjuk a fűszerekkel, majd alaposan összekeverjük, és felöntjük a vízzel.
    3. Ezután beletesszük az előzőleg cérnával összekötött zöldfűszereket, megsózzuk, megborsozzuk, és hozzáadjuk az ételízesítőt, majd kb. 30 percig főzzük.
    4. Levesszük a tűzről, kiszedjük a zöldfűszereket, és botmixerrel pépesítjük, majd beletesszük az előzőleg elkészített húsgombócokat, és szép lassan addig főzzük, még megfőnek. Ezután hozzáadjuk a lecsepegtetett csicseriborsót, hozzáfacsarjuk a citromlevet, majd még pár percig főzzük.
    5. Tálalás előtt a levest tányérba szedjük, majd ízlés szerint megszórjuk az apróra vágott petrezselyemzölddel, és úgy kínáljuk.

Megjegyzés

Nagyon laktató leves, télen szívesen főzöm. Érdemes a zöldfűszereket összekötni, mert akkor egyben kitudjuk majd venni a levesből.

kgizike
  • Kinyomtatom
  • Szakácskönyvbe
  • Értékelem
  • Elküldöm
klasszikus házias ebéd-vacsora otthonra előétel leves levesbetét sertéshúsos Hússal készült levesek csicseriborsó húsgombóc csilis zöldfűszeres kurkumás paradicsomos gyömbéres

Ezek is érdekelhetnek

likebalaton.hu

5 Balaton parti hely, ahonnan csodás a kilátás
lakaskultura.hu

Trópusi életérzés 37 négyzetméteren
vg.hu

Vidéken is erősödnek a szolgáltató központok
nemzetisport.hu

DAC: Nélküled, gyönyörű élőkép, himnusz és 12 ezer ember – ünnep a Csallóközben
veol.hu

Most letesztelheted, mennyit tudsz Tihanyról!
veol.hu

Egyedi kerítés, kapu vagy korlát? A FiberLasernél csak a képzelet szabhat határt igényeinek
likebalaton.hu

Álomszép esküvői helyszínek a Balatonnál
mindmegette.hu

5 bizonyíték, hogy a csoki segít a fogyásban
Promóció

Toplista

Fánk receptek egytálételek ételek brokkolival Rántott hús Gyors vacsora Heti menü Mentes percek Maresszal Olcsó Palacsinta Válogatások Véletlen recept Hétvégi ebédötletek

MME

Császármorzsa egyszerűen

Vass Lászlóné

Csokis-meggyes sütemény (sütés nélküli recept)

MME

Egyszerű joghurtos-mákos kocka

KISS NOÉMI

Tésztasaláta - paleo módra

Vass Lászlóné

Burgonyás pogácsa

Hasonló Receptek

KISS NOÉMI

Tésztasaláta - paleo módra

30 perc 4 adag egyszerű megfizethető

MME

Avokádókrém paradicsommal

15 perc 4 adag egyszerű megfizethető

SÁNDOR ADRIENN

Gyors bableves baconnel

45 perc 4 adag egyszerű átlagos

Lilalicsi

Csirkebecsinált leves

60 perc 4 adag egyszerű átlagos

MME

Pupusas villámgyorsan

45 perc 4 adag egyszerű megfizethető

MME

Avokádós pirítós tükörtojással

15 perc 2 adag egyszerű megfizethető

Rozsnyai Gabriella

Frankfurti leves pirított virslivel

45 perc 4 adag bonyolult átlagos

PATAKY KRISZTINA

Karfiolkrémleves márványsajttal

45 perc 4 adag rafinált átlagos

Magazin

Friss

Friss

Érdekességek

Cipőt, papucsot és bűvöskockát etettek a topmodellel - és élvezte!

Alapételek

Heti top 10 recept: almás-diós süti, carbonara és túrós batyu a kedvencek között

Érdekességek

Ezzel a diétával fogyott 9 nap alatt 7 kilót a Shop Stop rendezője

Diéták

5 bizonyíték, hogy a csoki segít a fogyásban

Ajánló

Tényleg a kókuszzsír a legegészségesebb? Tények és tévhitek a zsírokról!

Tegyél fokhagymát a párnád alá, és nézd meg, mi történik

A fokhagyma sok magyar étel elengedhetetlen hozzávalója. Amellett, hogy kellemes ízt ad az ételnek, nagyon egészséges. A fokhagyma tele van fontos ásványi anyaggal, vitaminnal, nagyon sok betegségre jó. Ám talán az még nem jutott az eszedbe, hogy a párnád alá tedd. Pedig érdemes.

Eddig állnak el az élelmiszerek a fagyasztóban

Az élelmiszerek többsége lefagyasztható, ám nem mindegy, hogy mi meddig áll a mélyhűtőben. Az élelmiszer ugyan nem romlik meg, hiszen a baktériumok nem szaporodnak el a fagyasztóban, ám az alapanyagok veszítenek minőségükből, ha sokáig tároljuk őket.

Egyszerű és nagyszerű hétvégi ebéd - Baconbe tekert mustáros csirkemell

"De jó ötlet, ezt biztosan kipróbálom!" - sok ilyen hozzászólás érkezett olvasónk egyik receptjéhez, amit nagyon sokan szerettek. Nos, mi is megcsináltuk Bíró Sári baconbe tekert mustáros csirkemell receptjét és nagyon imádtuk.
Török Zsuzsa

Így lesz tökéletes a csörögéd - lépésről lépésre!

Farsang nem múlhat el fánk nélkül. Eddig még nem sütöttél? Kezdd a csörögével! Az alakja miatt forgácsfánknak is nevezett farsangi finomság elkészítése sokkal egyszerűbb és gyorsabb, mint a szalagosé, a formázása pedig csak ránézésre bonyolult. Kiváló vendégváró sütemény, mert kis munkával rövid idő alatt sokat készíthetsz belőle.
MME

MME

Császármorzsa egyszerűen

45 perc 4 adag egyszerű olcsó
ditti56

ditti56

Csokis-meggyes sütemény (sütés nélküli recept)

30 perc 4 adag egyszerű megfizethető
MME

MME

Egyszerű joghurtos-mákos kocka

45 perc 6 adag egyszerű átlagos
MME

MME

Tésztasaláta - paleo módra

30 perc 4 adag egyszerű megfizethető