Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Csicseriborsó-leves húsgombóccal

Kard Sándorné kgizike
90 perc egyszerű költséges 3 adag

Hozzávalók

  • A húsgombóchoz:
  • 50 dkg darált sertéscomb
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1/2 db citrom leve
  • 1 mk őrölt gyömbér
  • 1 mk kurkuma
  • 1 mk só
  • 1 mk őrölt koriander
  • őrölt színes bors (ízlés szerint)
  • 1 ek apróra vágott petrezselyemzöld
  • A leveshez:
  • 1 ek olívaolaj
  • 5 dkg vaj
  • 1 db vöröshagyma
  • 2 ek sűrített paradicsom
  • 1 db paprika
  • 1-2 szál zellerzöld
  • 5-6 szál petrezselyemzöld
  • 1 szál lestyán
  • 1-2 db szárított csilipaprika apróra vágva
  • 1 mk őrölt koriander
  • 1 mk kurkuma
  • 1 tk pirospaprika
  • 2 tk ételízesítő
  • só (ízlés szerint)
  • őrölt bors (ízlés szerint)
  • 1/2 db citrom leve
  • 1 konzerv csicseriborsó
  • 1 l víz

Kapcsolódó receptek

Hentesleves húsgombóccal
Kukorica-krémleves húsgombóccal
Csorba zabpelyhes húsgombóccal
Kacsaleves csomboros húsgombóccal

Elkészítés

    1. A darált húst egy tálba tesszük, majd ráfacsarjuk a citromlevet, hozzáadjuk a fűszereket, a zúzott fokhagymát, és az apróra vágott petrezselyemzöldet, majd összegyúrjuk a masszát. Ezután nedves kézzel diónyi gombócokat formázunk, majd félretesszük felhasználásig.
    2. Az olívaolajat és a vajat felhevítjük, hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, és a vékonyra szeletelt paprikát, majd pár perc alatt üvegesre pároljuk. Ezután hozzáadjuk a sűrített paradicsom ot, megszórjuk a fűszerekkel, majd alaposan összekeverjük, és felöntjük a vízzel.
    3. Ezután beletesszük az előzőleg cérnával összekötött zöldfűszereket, megsózzuk, megborsozzuk, és hozzáadjuk az ételízesítőt, majd kb. 30 percig főzzük.
    4. Levesszük a tűzről, kiszedjük a zöldfűszereket, és botmixerrel pépesítjük, majd beletesszük az előzőleg elkészített húsgombócokat, és szép lassan addig főzzük, még megfőnek. Ezután hozzáadjuk a lecsepegtetett csicseriborsót, hozzáfacsarjuk a citromlevet, majd még pár percig főzzük.
    5. Tálalás előtt a levest tányérba szedjük, majd ízlés szerint megszórjuk az apróra vágott petrezselyemzölddel, és úgy kínáljuk.

Megjegyzés

Nagyon laktató leves, télen szívesen főzöm. Érdemes a zöldfűszereket összekötni, mert akkor egyben kitudjuk majd venni a levesből.

kgizike
  • Kinyomtatom
  • Szakácskönyvbe
  • Értékelem
  • Elküldöm
klasszikus házias ebéd-vacsora otthonra előétel leves levesbetét sertéshúsos Hússal készült levesek csicseriborsó húsgombóc csilis zöldfűszeres kurkumás paradicsomos gyömbéres

Ezek is érdekelhetnek

sonline.hu

Huszonhat tonna pontyot fogtak
zaol.hu

Ne maradj le az életedről: minden érzékedben Zalakaros!
likebalaton.hu

Petíció a balatoni jetski ellen
feol.hu

Munkatársait keresi a Gurit Hungary Kft.
lakaskultura.hu

Színek párosítása a lakásban: melyik árnyalat mivel illik össze?
vg.hu

Így szerettesd meg a gyermekeddel az olvasást
baon.hu

Egyre népszerűbb itthon is a spárga
csupasport.hu

Kabát Péter: élet a gólöröm után…
Promóció

Toplista

Saláták csirkemellel Rakott húsok egytálételek ételek brokkolival Rántott hús Gyors vacsora Heti menü Mentes percek Maresszal Olcsó Palacsinta Válogatások Hétvégi ebédötletek Ádám konyhája

MME

Tojásos rakott karfiol pirított baconnel

MME

Tojáslikőrös cake pop (sütés nélküli recept)

Gottvald Anita

Joghurtos öntet gyroshoz

Anita

Egyszerű rizsfelfújt

MME

Tejfölös-pikáns sonkaleves

Hasonló Receptek

MME

Tejfölös-pikáns sonkaleves

75 perc 4 adag egyszerű megfizethető

MME

Zabkása alaprecept

15 perc 0 adag egyszerű megfizethető

MME

Töltött tojás háromszor (medvehagymás, újhagymás, pirospaprikás)

30 perc 3 adag egyszerű átlagos

MME

Sajtos-tormakrémes sonkatekercs

15 perc 10 adag egyszerű átlagos

Farkas Bernadett

Virslis fonat

45 perc 6 adag egyszerű megfizethető

MME

Tojáskrém

15 perc 2 adag egyszerű olcsó

Somogyi Bea

Stefánia vagdalt a húsvéti hidegtálra

90 perc 4 adag egyszerű átlagos

MME

Tojásos fasírt tésztaköntösben

90 perc 6 adag rafinált átlagos

Magazin

Friss

Friss

Diéták

Citromos víz, zsírmentes étrend, cukorelvonás: 3 diétacsapda, amit érdemes kikerülni!

Egészséges

Az 5 leghatásosabb méregtelenítő étel

Diéták

11 diétás recept a nagy húsvéti lakoma után

Alapételek

Így használd fel a húsvéti maradékot: Fasírtgolyó főtt tojással

Desszert

Mennyei desszert: pezsgős-epres pohárkrém kekszmorzsával

Megérkezett a gyerekzsúrok szupersztárja: oreós tölcsérdesszert leveles tésztából

Egy desszertnek, ha tölcsérben érkezik, senki nem tud ellenállni, és még csak nem is kell, hogy fagyi legyen. Ha, például, oreós-tejszínes krémmel van töltve a vajas-leveles tésztából készült szarvacska, azzal biztosan hatalmas sikerre számíthatunk bármilyen zsúrban!

Diéta, amitől megváltozol (90 napos)

A nagysikerű 90 napos diéta népszerűségének titka valószínűleg az, hogy tényleg működik, valamint teljes mértékben betartható, pocakbarát. A diéta kiegyensúlyozott, vitaminokban és rostokban gazdag táplálkozást biztosít, hála a sok gyümölcsnek és zöldségnek!

Túletted magad? Íme 9 házi csodaszer emésztési gondokra

Nehéz mértéket tartani a kalóriadús falatokkal, főleg, ha napközben nincs időnk leülni és kényelmesen enni, és a hatalmas ünnepi lakomáknál sem könnyű megálljt parancsolni magunknak. A gyomor kellemetlen tünetekkel reagál, szerencsére a panaszok többségénél segítség a természet patikája!

Isteni duplasajtos tepsis krumpli maradék húsvéti sonkából

A húsvéti sonkából nem lehet pont annyit venni, amennyi épp elég: vagy túl kevés, vagy egy hétig ehetnénk - ha bírnánk. Mindig megmarad annyi, hogy még egy fogás kifér belőle. A sonkás tészta is nagyon finom, de, ha most valami mást szeretnél kipróbálni, akkor ezt a krémsajtos tepsis krumplit neked találták ki!
MME

MME

Ide süss! Anita amerikai zászlós fánkjai

> 90 perc 8 adag rafinált megfizethető
MME

MME

Tojásos rakott karfiol pirított baconnel

60 perc 4 adag bonyolult megfizethető
MME

MME

Tojáslikőrös cake pop (sütés nélküli recept)

30 perc 8 adag egyszerű átlagos
SZG Anita

SZG Anita

Joghurtos öntet gyroshoz

15 perc 4 adag egyszerű olcsó