Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Csicseriborsó-leves húsgombóccal

Kard Sándorné kgizike
90 perc egyszerű költséges 3 adag

Hozzávalók

  • A húsgombóchoz:
  • 50 dkg darált sertéscomb
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1/2 db citrom leve
  • 1 mk őrölt gyömbér
  • 1 mk kurkuma
  • 1 mk só
  • 1 mk őrölt koriander
  • őrölt színes bors (ízlés szerint)
  • 1 ek apróra vágott petrezselyemzöld
  • A leveshez:
  • 1 ek olívaolaj
  • 5 dkg vaj
  • 1 db vöröshagyma
  • 2 ek sűrített paradicsom
  • 1 db paprika
  • 1-2 szál zellerzöld
  • 5-6 szál petrezselyemzöld
  • 1 szál lestyán
  • 1-2 db szárított csilipaprika apróra vágva
  • 1 mk őrölt koriander
  • 1 mk kurkuma
  • 1 tk pirospaprika
  • 2 tk ételízesítő
  • só (ízlés szerint)
  • őrölt bors (ízlés szerint)
  • 1/2 db citrom leve
  • 1 konzerv csicseriborsó
  • 1 l víz

Kapcsolódó receptek

Hentesleves húsgombóccal
Kukorica-krémleves húsgombóccal
Csorba zabpelyhes húsgombóccal
Kacsaleves csomboros húsgombóccal

Elkészítés

    1. A darált húst egy tálba tesszük, majd ráfacsarjuk a citromlevet, hozzáadjuk a fűszereket, a zúzott fokhagymát, és az apróra vágott petrezselyemzöldet, majd összegyúrjuk a masszát. Ezután nedves kézzel diónyi gombócokat formázunk, majd félretesszük felhasználásig.
    2. Az olívaolajat és a vajat felhevítjük, hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, és a vékonyra szeletelt paprikát, majd pár perc alatt üvegesre pároljuk. Ezután hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, megszórjuk a fűszerekkel, majd alaposan összekeverjük, és felöntjük a vízzel.
    3. Ezután beletesszük az előzőleg cérnával összekötött zöldfűszereket, megsózzuk, megborsozzuk, és hozzáadjuk az ételízesítőt, majd kb. 30 percig főzzük.
    4. Levesszük a tűzről, kiszedjük a zöldfűszereket, és botmixerrel pépesítjük, majd beletesszük az előzőleg elkészített húsgombócokat, és szép lassan addig főzzük, még megfőnek. Ezután hozzáadjuk a lecsepegtetett csicseriborsót, hozzáfacsarjuk a citromlevet, majd még pár percig főzzük.
    5. Tálalás előtt a levest tányérba szedjük, majd ízlés szerint megszórjuk az apróra vágott petrezselyemzölddel, és úgy kínáljuk.

Megjegyzés

Nagyon laktató leves, télen szívesen főzöm. Érdemes a zöldfűszereket összekötni, mert akkor egyben kitudjuk majd venni a levesből.

kgizike
  • Kinyomtatom
  • Szakácskönyvbe
  • Értékelem
  • Elküldöm
klasszikus házias ebéd-vacsora otthonra előétel leves levesbetét sertéshúsos Hússal készült levesek csicseriborsó húsgombóc csilis zöldfűszeres kurkumás paradicsomos gyömbéres

Ezek is érdekelhetnek

likebalaton.hu

Téli túrán fedeztük fel a balatonfenyvesi baglyokat
mindmegette.hu

Krausz Gábor keményen kiosztotta Schobert Norbit
vg.hu

Többfelé tovább romlott a levegőminőség
lakaskultura.hu

Radiátorcsere: mire figyeljünk oda?
automotor.hu

Nem evilági járműveken dolgozik a Lexus
fourfourtwo.hu

Tuti edzéstippek mellkasra
lakaskultura.hu

4 zóna, amelytől egészségesebb lesz az otthonunk
astronet.hu

Január 24-én lesz az év első Újholdja!
Promóció

Toplista

Magyaros ételek Saláták csirkemellel Rakott húsok egytálételek Rántott hús Gyors vacsora Heti menü Mentes percek Maresszal Diéta és Fitnesz Olcsó Palacsinta Válogatások Hétvégi ebédötletek Ádám konyhája Vidék Íze
VIDEÓK
Gyorsan könnyűt: Retró melegszendvicskrém, gyerekkorunk nagy kedvence
Gyorsan könnyűt: tejfölös-kukoricás csirkemell 30 perc alatt
Gyorsan könnyűt: Virslipörkölt zöldborsóval
Mesterfogások mindenkinek: kacsamájpástétom barna vajjal
Mentes percek Maresszal: lencsefasírt almás kelbimbóval

Ráhel

Kefires-bögrés süti kakaósan

Kovács Zsanett

Csirkemell csíkok párizsi bundában

MME

Zöldborsófőzelék

MME

Walesi húsleves gazdagon (Cawl Cennin)

Lilalicsi

Békebeli lekváros bukta

Hasonló Receptek

MME

Mexikói bableves csirkemellel

45 perc 4 adag egyszerű megfizethető

Gáspár Bernadett

Fasírt sütőben sütve

60 perc 0 adag egyszerű megfizethető

KOCSIS BÁLINT

Bulgurral töltött cukkini

75 perc 2 adag bonyolult megfizethető

Biró Sára

Töltött krumpli

60 perc 2 adag egyszerű olcsó

DÖMÖTÖR VIOLA

Sajttal töltött rizsgolyó (arancini)

45 perc 4 adag egyszerű olcsó

Farkas Bernadett

Virslis kiflicskék

90 perc 0 adag rafinált átlagos

Rozsnyai Gabriella

Tárkonyos palócleves

> 90 perc 5 adag rafinált megfizethető

MME

Retró melegszendvicskrém

15 perc 6 adag egyszerű olcsó

Magazin

Friss

Friss

Érdekességek

6 dolog, amit nem tudtál a licsiről

Diéták

Avokádó, bulgur és koriander - Ezt teszik a sztárok a salátájukba

Alapételek

7 pofonegyszerű tejfölös csirke, amiből garantált a repeta

Érdekességek

Kenyérpizza és mustáros tarja a Mindmegette legjobban kedvelt videói között

Érdekességek

Lecsapott a Nébih! Hemzsegtek a csótányok egy budapesti pizzasütödében

Így reagált a Coca-Cola Schobert Norbi botrányos nyilatkozatára

Mint arról korábban beszámoltunk, hatalmas port kavart Schobert Norbi élő videójában tett kijelentése, miszerint a legtöbb esetben a nők tehetnek arról, ha a házasságuk tönkremegy. Kijelentését Tóth Gabi férje, Krausz Gábor séf is elítélte, de nemtetszését fejezte ki Kulcsár Edina korábbi szépségkirálynő házastársa, Csuti, Tóth Vera énekesnő, a kormánypárti, illetve ellenzéki politikusok is, most pedig a Coca-Cola állt ki a nők mellett egy frappáns megszólalással.

Krausz Gábor keményen kiosztotta Schobert Norbit

Hatalmas port kavart a napokban Schobert Norbi élő videójában tett kijelentése, miszerint a legtöbb esetben a nők tehetnek arról, ha a házasságuk tönkremegy. A fitneszguru ugyanis úgy gondolja, hogy a feleségek szülés után azzal rontanak el mindent, hogy nem fogynak le. Tóth Gabi énekesnő férje, Krausz Gábor mesterszakács most Instagram-oldalán reagált dühösen a kijelentésre.

Ez történik a testeddel, ha minden nap eszel zabkását

"A reggeli a nap legfontosabb étkezése!" - kiskorunk óta halljuk szüleinktől, nagyszüleinktől. Ennek ellenére gyakran elfeledkezünk róla, pedig csodás hatásai vannak, ha beiktatjuk a nap első étkezését - nem is akármivel: hanem egy tál zabpehellyel!
Stern Ágnes

6 pénztárcabarát tipp, amivel spórolhatsz a konyhai kiadásaidon

Szeretnél egy kis plusz pénzt? Talán nem gondolnád, de egy kis odafigyeléssel, sok kicsi sokra megy alapon rengeteget spórolhatsz a konyhai költéseiden. Mutatunk néhány hasznos tippet!
arahel

arahel

Kefires-bögrés süti kakaósan

60 perc 4 adag egyszerű átlagos
Zsanette íz világ Gastro&Konyhája

Zsanette íz világ Gastro&Konyhája

Csirkemell csíkok párizsi bundában

45 perc 2 adag egyszerű átlagos
MME

MME

Zöldborsófőzelék

30 perc 4 adag egyszerű olcsó
MME

MME

Walesi húsleves gazdagon (Cawl Cennin)

4 adag