Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Csicseriborsó-leves húsgombóccal

Kard Sándorné kgizike
90 perc egyszerű költséges 3 adag

Hozzávalók

  • A húsgombóchoz:
  • 50 dkg darált sertéscomb
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1/2 db citrom leve
  • 1 mk őrölt gyömbér
  • 1 mk kurkuma
  • 1 mk só
  • 1 mk őrölt koriander
  • őrölt színes bors (ízlés szerint)
  • 1 ek apróra vágott petrezselyemzöld
  • A leveshez:
  • 1 ek olíva olaj
  • 5 dkg vaj
  • 1 db vöröshagyma
  • 2 ek sűrített paradicsom
  • 1 db paprika
  • 1-2 szál zellerzöld
  • 5-6 szál petrezselyemzöld
  • 1 szál lestyán
  • 1-2 db szárított csilipaprika apróra vágva
  • 1 mk őrölt koriander
  • 1 mk kurkuma
  • 1 tk pirospaprika
  • 2 tk ételízesítő
  • só (ízlés szerint)
  • őrölt bors (ízlés szerint)
  • 1/2 db citrom leve
  • 1 konzerv csicseriborsó
  • 1 l víz

Kapcsolódó receptek

Hentesleves húsgombóccal
Kukorica-krémleves húsgombóccal
Csorba zabpelyhes húsgombóccal
Kacsaleves csomboros húsgombóccal

Elkészítés

    1. A darált húst egy tálba tesszük, majd ráfacsarjuk a citromlevet, hozzáadjuk a fűszereket, a zúzott fokhagymát, és az apróra vágott petrezselyemzöldet, majd összegyúrjuk a masszát. Ezután nedves kézzel diónyi gombócokat formázunk, majd félretesszük felhasználásig.
    2. Az olívaolajat és a vajat felhevítjük, hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, és a vékonyra szeletelt paprikát, majd pár perc alatt üvegesre pároljuk. Ezután hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, megszórjuk a fűszerekkel, majd alaposan összekeverjük, és felöntjük a vízzel.
    3. Ezután beletesszük az előzőleg cérnával összekötött zöldfűszereket, megsózzuk, megborsozzuk, és hozzáadjuk az ételízesítőt, majd kb. 30 percig főzzük.
    4. Levesszük a tűzről, kiszedjük a zöldfűszereket, és botmixerrel pépesítjük, majd beletesszük az előzőleg elkészített húsgombócokat, és szép lassan addig főzzük, még megfőnek. Ezután hozzáadjuk a lecsepegtetett csicseriborsót, hozzáfacsarjuk a citromlevet, majd még pár percig főzzük.
    5. Tálalás előtt a levest tányérba szedjük, majd ízlés szerint megszórjuk az apróra vágott petrezselyemzölddel, és úgy kínáljuk.

Megjegyzés

Nagyon laktató leves, télen szívesen főzöm. Érdemes a zöldfűszereket összekötni, mert akkor egyben kitudjuk majd venni a levesből.

kgizike
  • Kinyomtatom
  • Szakácskönyvbe
  • Értékelem
  • Elküldöm
klasszikus házias ebéd-vacsora otthonra előétel leves levesbetét sertéshúsos Hússal készült levesek csicseriborsó húsgombóc csilis zöldfűszeres kurkumás paradicsomos gyömbéres

Ezek is érdekelhetnek

likebalaton.hu

Cholnoky Jenő #2 - Ilyen volt a tó, amikor római katonák masíroztak mellette
veol.hu

Komoly veszélyfaktor, amikor a szülő túl sokat posztol a gyermekéről
mindmegette.hu

Így szedd ki a fűszereket az ételből - 4 egyszerű trükk!
lakaskultura.hu

Útmutató alváshoz: a tökéletes hálószoba nyomában
vg.hu

Az apróhirdetési oldalak jó iránynak bizonyulnak a használt autó eladáshoz
astronet.hu

Mi jellemez az aszcendensed szerint?
automotor.hu

Az új autókra vonatkozó állami támogatás a használtakra is kihat
likebalaton.hu

Egy halott szemével lát Szandi
Promóció

Toplista

Magyaros ételek Lekvárok Szilvás sütik Saláták csirkemellel Rakott húsok egytálételek ételek brokkolival Rántott hús Gyors vacsora Heti menü Mentes percek Maresszal Diéta és Fitnesz Olcsó Palacsinta Válogatások Hétvégi ebédötletek Ádám konyhája Vidék Íze
VIDEÓK
Mentes percek Maresszal: sütőtökkenyér, amiből egy morzsa sem marad
Szezonális kedvenceink: klasszikus kelkáposzta főzelék
Mentes percek Maresszal: gombapaprikás nokedlivel pofonegyszerűen
Gyorsan könnyűt: almakompót sült húsokhoz
150 éves az Auguszt cukrászda - ezeket a sütiket ették a dédszüleink is!

MME

Körtedzsem Szép Heléna módra

DÖMÖTÖR VIOLA

Rántott padlizsángolyók

PATAKY KRISZTINA

Mogyorós kókuszgolyó sárgabaracklekvárral

MME

Grillázsos almalekvár

DÖMÖTÖR VIOLA

Baconös-fokhagymás csirkemell

Hasonló Receptek

Vass Lászlóné

Zöldborsós húsgombócos leves

75 perc 4 adag egyszerű megfizethető

Patakiné Sztanyik Rita

Francia hagymaleves

45 perc 0 adag egyszerű átlagos

Csizmazia Mária

Sajtos pincekifli

90 perc 18 adag rafinált megfizethető

Virág Katalin

Fahéjas almaleves

30 perc 0 adag egyszerű olcsó

MME

Frankfurti leves

30 perc 4 adag bonyolult átlagos

PATAKY KRISZTINA

Csirkehúsos pirog omlós tésztából

60 perc 12 adag egyszerű átlagos

Baloghné Kele Judith

Csirkés céklaleves

45 perc 4 adag egyszerű olcsó

Kard Sándorné

Gyömbéres-narancsos sütőtökkrémleves

45 perc 4 adag egyszerű megfizethető

Magazin

Friss

Friss

Praktikus

5 hiba, amit te is elkövetsz baconsütés közben

Alapételek

9 tuti carbonara recept a klasszikustól a villámgyorsig

Egészséges

6 dolog, amit nem tudtál a birsalmáról

Praktikus

Így szedd ki a fűszereket az ételből - 4 egyszerű trükk!

Alapételek

Heti top 10 recept: a hasselback sütőtök és a meggyszósz lett a kedvenc

Ketogén diéta – kinek ajánlott és kinek tilos?

Bár egyre nagyobb népszerűségnek örvend a ketogén diéta, nem árt, ha egy kicsit utánanézünk az eredetének, és annak, hogy mégis miért fejlesztették ki ezt a manapság fogyókúrás célokra használt étrendet. Fülöp Lili dietetikus szakvéleménye a rendkívül alacsony szénhidráttartalmú étrendről.

Top 5 leveles tésztás étel videón, amit imádtatok

Egy jó minőségű leveles tésztával isteni finom vacsorákat, uzsonnákat, vagy gyors vendégváró falatkákat is készíthetünk. Íme az a top 5 recept, aminek a videóját a legjobban szerettétek!

Fűízű szörp és szénsavas joghurt - íme a világ 5 legvadabb üdítője

Ahány nemzet, annyi íz, és a másik nemzet ételei és italai sok esetben furcsák lehetnek a mi ízlésünknek. Persze ugyanez fordítva is igaz, legyen szó a Túró Rudiról, a kedvenc magyar gyomorkeserűről, vagy akár a pacal pörköltről. Napjainkban az üdítőitalok szinte minden háztartásban megtalálhatók, de még mindig töretlen népszerűségnek örvend itthon a kóla, ami tavaly a magyar szénsavas1 üdítőforgalom 60 százalékát tette ki. Pedig érdemes körülnézni, hogy milyen érdekes, sokszor furcsa, de nagyon finom üdítők léteznek már külföldön, ráadásul az egyik mostantól hazánkban is elérhető lesz!
Török Zsuzsa

Sokkal több, mint savanyúság: 15 tipp, hogy mit kezdj egy fej céklával

A cékla valóságos vitaminbomba, és egészségmegőrző, regeneráló hatásai miatt az őszi-téli hónapokban különösen javasolt a fogyasztása. Egyél belőle minél többet édesen, sósan, savanyúan, sütve, főzve, vagy nyersen!

MME

MME

Körtedzsem Szép Heléna módra

> 90 perc 7 adag egyszerű átlagos
MME

MME

Rántott padlizsángolyók

45 perc 4 adag egyszerű átlagos
MME

MME

Mogyorós kókuszgolyó sárgabaracklekvárral

> 90 perc 4 adag egyszerű olcsó
MME

MME

Grillázsos almalekvár

> 90 perc 6 adag egyszerű átlagos