Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Csicseriborsó burger

Magas fehérjetartalmú, egyszerű, ám annál ízletesebb vegán alternatíva hamburgerre.

Hozzávalók

  • 80 dkg csicseriborsó
  • 1 kisebb fej lilahagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 ek reszelt gyömbér
  • 2 ek dijoni mustár
  • 2 szelet szendvicskenyér
  • 2 ek zsemlemorzsa
  • só, bors
  • 8 császárzsemle

Elkészítés

    1. A lilahagymát, a fokhagymát és a szendvicskenyereket feldaraboljuk. A hozzávalókat a zsemlék és a zsemlemorzsa kivételével egy ún. turmixgépbe helyezzük, majd durvára aprítjuk.
    2. Az elegy felét egy tálba helyezzük, a másik felét pedig tovább aprítjuk, míg pépes nem lesz. Ez szintén a tálba kerül, majd hozzáadjuk és elkeverjük benne a zsemlemorzsát. Ha túl nedvesnek találjuk, többet is tehetünk bele.
    3. Sózzuk, borsozzuk, majd pogácsákat formálunk belőle, melyeket egy forró grillserpenyőben szárazon kisütünk. A csicseriborsó-fasírtokat zsemlébe helyezzük ízlés szerinti hozzávalókkal. 
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

rosequimet
szia! konzerv csicseriborsót használtál?

Hasonló Receptek

Magazin