A cseresznyés-tejszínes pite elkészítéséhez a cseresznyét megmossuk, leszárazzuk és kimagozzuk. A tésztát kitekerjük, majd egy kivajazott kerámia tortaformába nyomkodjuk úgy, hogy pereme is legyen.
Összekeverjük a citrom kifacsart levét, a tejszínt, a kétféle cukrot, a felvert tojásokat és egy csipet sót. A keveréket a tésztára öntjük, majd krémréteg tetejére ültetjük a kimagozott cseresznyét.
180 fokra előmelegített sütőbe toljuk kb. 30 percre, hogy a tészta megpiruljon, a krém pedig megszilárduljon. Hagyjuk kihűlni, majd szeletelve tálaljuk.