Cseresznyés krémes
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 7 tojás
- 15 dkg cukor
- 30 dkg liszt
- 1 dl étolaj
- 1 csomag sütőpor
- 1 evőkanál kakaópor
- 1 csokoládéaroma
- 50 dkg magozott cseresznye
- 2 evőkanál kristályukor
- 1 kávéskanál őrölt fahéj
- A krémhez:
- 2 csomag csokoládés pudingpor
- 6 dl tej
- 20 dkg margarin
- 15 dkg porcukor
- A tetejére:
- csokimáz
Elkészítés
Elkészítés: A tepsit kibéleljük szilikonos sütőpapírral, rászórjuk a cseresznyét, amit meghintünk 2 evőkanál fahéjjal ízesített kristálycukorral. 7 tojásfehérjét keményre verünk a 15 dkg cukorral, majd egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját. Belekeverjük az étolajat, a lisztet és a sütöport. A massza felét ráöntjük a cseresznyére. A maradékhoz 1 evőkanál kakaóport adunk, valamint a csokoládéaroma felét. Ezt összedolgozzuk, és a sárga tésztára öntjük. Előmelegített sütőben kb. 30-35 percig sütjük.
A krémhez a 2 csomag csokoládés pudingot felfőzzük 6 dl tejben, kihűtjük. 20 dkg margarint kikeverünk 15 dkg cukorral és a csokiaroma felével. Majd a kihűlt pudinggal összekeverjük. Ha a tészta kész, kiborítjuk, hogy a cseresznyés rész legyen felül. Erre kenjük a krémet, majd csokimázzal bevonjuk.
.jpg)
.jpg)
