Name: Cseresznyés crostata avagy olasz pite | Mindmegette.hu
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Cuisine: olasz
Ingredients: 16 dkg vaj; 12 dkg cukor; 1 db tojás; 2 db tojássárgája; 32 dkg liszt + a nyújtáshoz; 1 tk sütőpor; 1 csipet só; 40 dkg ricotta; 5 dkg őrölt mandula; 4 ek cukor; 1 tk vaníliakivonat; 1 db tojás; 1 db citrom; 50 dkg magozott cseresznye; cukor (a szóráshoz); mandulalapok (a szóráshoz)

Baloghné Kele Judith

60 perc

mester

megfizethető

4 adag

Hozzávalók

Allergének

Glutén
Tojás
Tej
Diófélék

Elkészítés

A tésztához a puha vajat és a cukrot habosra keverjük, majd egyesével hozzádolgozzuk a tojássárgáját és az egész tojást. Ezután hozzákeverjük a sütőporral elkevert lisztet és a sót. Fóliába tekerjük, és legalább 2 órára a hűtőbe tesszük.
Lisztezett deszkán alaposan összegyúrjuk a tésztát, majd kinyújtjuk és négyfelé vágjuk. Ezután 4 db 12 cm átmérőjű, kivehető aljú piteformába nyomkodjuk, majd villával megszurkáljuk.
A ricottát összekeverjük az őrölt mandulával, a tojással, a vaníliakivonattal és a citrom lereszelt héjával, majd a tésztára simítjuk. A tetejét kirakjuk a cseresznyével, megszórjuk a cukorral és a mandulalapokkal, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt aranybarnára sütjük.

Ajánljuk még:

Recept

Bécsi cseresznyés pite

MME

Recept

Almáspite-torta

MME

Recept

Rácsos epres pite

MME

Elküldöm

cseresznyés ricottás mandulás crostata pite recept olasz klasszikus reformkonyha mediterrán Buli Ünnep Társaság Gyerekzsúr Nyári desszert szénhidrát gyümölcsös pite Lepények, piték, rétesek Főzz és nyerj Glutént tartalmazó gabonafélék Tojás Tej Diófélék

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEMegdöbbensz, ezért kérik el a személyidet ha az Aldiban vásárolsz

MMEItt a vége: Széll Tamás szomorú bejelentésére senki sem számított

MMEInnen tudod, ha túl sok kávét iszol: a szervezeted jelez

MMEElhunyt a magyar gasztronómia meghatározó alakja: százak tanulták nála a szakmát

Hasonló receptek

Recept

Vörösboros körtés csokis pite

MME

60 perc

egyszerű

megfizethető

Recept

Epres-csokis piskótarolád

MME

90 perc

mester

költséges

Recept

Diétás túrós pite

MME

65 perc

egyszerű

megfizethető

Recept

Epres túrótorta V.

MME

60 perc

bonyolult

átlagos

Recept

Dióhabos almás pite

MME

90 perc

mester

megfizethető

Recept

Meggyes-gesztenyés torta

MME

120 perc

egyszerű

megfizethető

Friss

Recept

Gratinírozott ratatouille

MME

Cikk

Ezért fáj a fejünk a hidegfronttól, és ezek az ételek segíthetnek rajta

MME

Az utóbbi napokban tapasztalt hirtelen lehűlés sok kellemetlenséget okot az arra érzékenyeknek. A fáradtság, az ingerlékenység és a fejfájás is enyhíthető néhány életmódbeli változtatással.

Recept válogatás

Mindenféle rakott krumpli

A hagyományos rakott krumpli isteni - jó sok tejföllel és belevalóval. Ám bátran próbálkozhatunk különféle variációkkal. Az összeállítás egyszerű, utána pedig magában elkészül a sütőben. Mi lehet ennél egyszerűbb? Próbáljatok ki minél több rakott krumpli receptet a válogatásból.

Recept

Bitang jó tavaszi saláta fűszeres sült csirkemellel

Kósa Kolos

Cikk

Így marad sokáig szép az orgona a vázában

Mindmegette

Ki ne szeretné az orgona finom, tavaszi illatát? És milyen jól mutat a nappaliban egy nagy csokor orgona, amivel csak az a gond, hogy pár nap alatt elhervad. Létezik azonban néhány olyan praktika, amelyek segítségével hosszabb ideig friss marad a vázában ez a mesés tavaszi virág.

Recept válogatás

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Mindennapi kenyerünket rengeteg változatban megkaphatjuk az illatos pékségekben, de vannak, akik egész évben otthon sütik az egyre népszerűbb kenyérsütő gépekkel. Ha mindenki nem is annyire ínyenc és kitartó, hogy maga süsse a kenyerét, egyszer egy évben biztosan sokan kipróbálják a házi pékárusütést. Következzenek hát a legjobb kenyér receptek a ciabattától a naanig, a szódástól a kovászos csodáig.

Recept

Sült spárga hollandi mártással

MME

Cikk

Április 22.: a Föld napja – hétköznapi tippek, amikkel te is sokat tehetsz a bolygónkért

MME

Április 22-én szenteljük figyelmünket a környezetvédelem fontosságának. Bolygónk megóvása érdekében mi magunk is sokat tehetünk, ráadásul egészen apró cselekedetekkel is nagy változásokat érhetünk el. Összegyűjtöttünk öt, a hétköznapokban is alkalmazható tippet, amivel vigyázhatunk a Föld épségére.

Recept

Paradicsomos rakott krumpli darált hússal

MME

Cikk

Megszakad a szív: Vilmos herceg fakanalat ragadott, de közben is feleségéért aggódott

MME

A brit trónörökös először jelent meg hivatalos eseményen azóta, hogy felesége, Katalin hercegné bejelentette, rákos betegséggel küzd. Vilmos egy jótékonysági rendezvényen vett részt, és biztosította a megjelenteket, hogy vigyázni fog a feleségére.

Recept

Káposztás kofta, sült szeretetgolyók fűszeres paradicsommártásban

MME

Cikk

Íme a tavasz legfinomabb étele: egyszerű és olcsó alapanyagokból készül a zöldséges lasagne

MME

A zöldséges lasagne nem csak a vegák körében népszerű: sokszor az egész családnak jobban esik egy finom, húsmentes rakottas. Ilyen alkalmakra hoztunk most egy nagyon finom, spenóttal és ricottával készült lasagne receptet.