Édesburgonya krémlevesNagyon csokis muffinGáspár Bea csirkepörköltjeTahini receptLegjobb rizsfelfújt receptekRizsfelfújtFrancia hagymaleves
Csemege céklasaláta vinaigrette-mártással
- Hozzávalók:
- 5 db közepes nagyságú cékla
- 6 db krumpli
- 5-6 db sárgarépa
- 20 dkg savanyú káposzta
- 1 db alma
- 1 db póréhagyma
- Az öntethez:
- 1 dl olívaolaj - kevesebb olajjal is finom
- só
- borsikafű
- 1 evőkanál méz vagy fruktóz
- 1 evőkanál őrölt mustármag
- 2-3 evőkanál citromlé
Elkészítés
Elkészítés: A céklát, krumplit és a répát enyhén sós vízben megfőzzük, majd ha kihűlt, apró kockákra vágjuk. Beletesszük egy nagy tálba, hozzáadjuk a káposztát, a kockákra vágott almát és póréhagymát.
Az öntetet az alapanyagokból kikeverjük, az előkészített zöldségekre öntjük. Hűtőben érleljük kb. 2 órán át, utána tálalható.
