-
Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Brutális csokitorták
A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
-
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!
RECEPT
« visszaCsászárszelet II.
Lefotóztam, levideóztam!
Ezt a receptet már megfőztem!
A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.
Recept mentése
Recept küldése
Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez
Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!
Saját recepttárba mentés
Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!
Recept elküldése
Megfőztem
A "Megfőztem" funkcióhoz be kell jelentkezni!
Receptküldés
Receptküldéshez be kell jelentkezni!
- Másnak így tetszett:
- Elkészítési idő:
- Elkészítés nehézsége:
- Árkategória:
- Hányan tették saját recepttárjukba: 34
- Hányan küldték tovább: 17
Hozzávalók:
- 60 dkg borjú- vagy sertésszelet
- 8 dkg zsír
- 16 dkg finommetélt
- 2 tojás
- 1 dl tejföl
- 6 dkg reszelt sajt
- 2 evőkanál paradicsom
- 2 dkg vaj
Elkészítés:
A tésztát forrásban lévő vízben kifőzzük, majd leszűrve lábasba tesszük, 2 dkg vajjal összekeverjük és meleg helyen tartjuk.
A hússzeleteket megveregetjük, gyengén besózzuk, lisztben megforgatjuk, és kevés zsírban mindkét oldalán hirtelen átsütjük.
Mártást készítünk, amelyhez a visszamaradt zsiradékban megpirítjuk a paradicsomot. Kávéskanálnyi liszttel meghintjük, elkeverjük, 2 dl vízzel feleresztjük, felforraljuk, majd egy sütőformába öntjük. (A forma ne legyen nagyobb, mint amilyen a szeletek elhelyezéséhez szükséges!)
A kifőzött tésztára 2 egész tojást ütünk, 1 dl tejfölt keverünk hozzá, ezzel jól összevegyítjük. A hússzeletekre egyenletesen felkenjük, és a sütőformában lévő mártásba helyezzük, amit reszelt sajttal meghintünk.
Forró sütőben aranysárgára sütjük, előmelegített tálra tálaljuk. A levét kevés vízzel feleresztve, felforralva öntjük alá!
Tejfölös uborkasalátával tálaljuk.
Megjegyzés:
A receptet Bálintné Czinka Márta küldte. Köszönjük!
Fotó: AS
Endívia, a fehér arany
A lándzsa formájú, halvány levelekkel bíró, enyhén kesernyés, gazdag aromájú saláta csak a mostanában jelent meg a magyar…
Legősibb magyar ételeink
Kíváncsi rá, hogy mikor és miről kapta a nevét Hortobágyi húsos palacsinta, az Újházi tyúkhúsleves, vagy épp a Jókai bableves?
Palacsinta-nap, avagy a Pancake Day
Itt, Angliában a farsangi időszak a palacsinta-nappal ér véget. Nálunk húshagyó kedd, náluk Pancake Day. Bár nem tartjuk az angol…
Dresszing-alapok
A saláta kísérő, köret, de főétel is lehet. A végtelenségig variálható, hiszen szinte bármit tehetünk bele. A lényeg a kombináció…
2012. febr. 20. Pesto, avagy a zöld csoda
Nem tudom, ti hogy vagytok a pestoval, de én nagyon szeretem, és mindig tartok itthon belőle néhány üveggel. Ha van időm, persze…
Aranyló burgonyás csigák a sütőből
A kemény februári hideg egyelőre alig enyhül odakint, a konyhában pedig mind gyakrabban kerülnek asztalra olyan fogások, amelyek…
Itt a farsang, áll a gyerekbál!
Ha gyermekeinknek farsangi mulatságot rendezünk, a jelmez mellett természetesen játékokkal és finom falatokkal is készülünk.…
Heti menüajánló
Nani, a Pasik a konyhában blogunk szerzője hétről hétre összeállít egy praktikus kis menüsort, hogy ötleteket adjon a heti…
Kérjük jelentkezz be! Ha még nem regisztráltál az oldalon, most megteheted!
Tovább a belépéshez »