Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Császármorzsa - osztrák módra

MME MME
3 3/5
30 perc
egyszerű
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A tejet habverő segítségével dolgozzuk össze a tejszínnel, a tojások sárgájával, a cukorral és a liszttel. Tegyük bele a mazsolát és egy csipet sót. Verjük a tojásfehérjét kemény habbá, majd keverjük óvatosan a már elkészült masszába.

Serpenyőben hevítsük meg a vajat, öntsünk bele a tésztát. Miután az egyik oldalt aranybarnára sütöttük, fordítsuk meg. Nagyjából 1 perccel később villa segítségével daraboljuk fel, és süssük készre.

Még melegen szórjuk meg porcukorral. Szílvalekvárral tálaljuk.

Ezek is érdekelhetnek