Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Császármorzsa körtével

default user icon
3/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók 1 adaghoz:
  • csipetnyi só
  • kevés olaj
  • 2 evőkanál liszt
  • 1 db tojás
  • kevés tej
  • 1 db körte
  • fél citrom leve
  • mazsola, ízlés szerint
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • vaj, olaj a sütéshez

Elkészítés

    Elkészítés: A körtét megmossuk, meghámozzuk, vékony csíkokra szeleteljük, és meglocsoljuk citromlével.

    Kevés olajat összekeverünk pici sóval, tojással és tejjel. Hozzáadjuk a lisztet, csomómentesre kikeverjük (a tészta ne legyen nagyon folyós, inkább sűrűbb legyen). A masszához adjuk a körtét, és aki szereti, a mazsolát.

    Serpenyőben felmelegítjük az olajat, és amikor forró, a tésztát beleöntjük (mint a palacsintát). Mivel a tészta sűrűbb, letakarjuk fedővel, jól átsütjük, és amikor az alsó fele már barna , megfordítjuk a tésztát (ha sikerül egészben), az alját pedig ismét barnára sütjük. Amikor már éppen kész, 2 darab, nem éles késsel apróra szaggatjuk a tésztát, közben egy kis darabka vajat a serpenyőbe dobunk, az egészet megszórjuk a vaníliás cukorral, és még egyszer kevergetve átpirítjuk.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin