A császármorzsa elkészítéséhez a tojásból, a lisztből, a cukorból, a tejből és a vaníliás cukorból palacsintatésztát keverünk. Egy kicsit sűrűbbnek kell lennie, mint a normál palacsintatésztának.
Ezután egy nagyobb teflon edényben megmelegítjük az olajat vagy vajat, és egyszerre beleöntjük a tésztát.
Várunk, amíg az alja megszilárdul, megfordítjuk, és így is sütjük egy kicsit, majd két fakanállal elkezdjük darabokra tépkedni.