- A tésztához:
- 4 db tojás
- 20 dkg liszt
- 1 ek cukor
- 4 dl tej
- 1 csomag vaníliás cukor
- A sütéshez:
- 4 ek olaj vagy vaj
- A feltéthez:
- baracklekvár
- porcukor

A tojásból, a lisztből, a cukorból, a tejből és a vaníliás cukorból - palacsintatésztát keverünk. Egy kicsit sűrűbbnek kell lennie, mint a normál palacsintatésztának.
Egy nagyobb teflon lábasban megmelegítjük az olajat vagy vajat, és egyszerre beleöntjük a tésztát.
Várunk, amíg az alja megszilárdul, megfordítjuk és így is sütjük egy kicsit, majd két fakanállal elkezdjük darabokra tépkedni.
Ha azonnal édességet akarunk. :-) Negyedóra alatt tálalható.
Hozzászólások