Keress receptre vagy hozzávalóra
Hirdetes
Recept feltöltés

Császár palacsinta

default user icon

Hozzávalók

  • A tésztához:
  • 3 db tojás
  • 3 ek barnacukor
  • 3 dkg kókuszzsír
  • 6 ek liszt
  • 2 dl hab tejszín
  • A töltelékhez:
  • 10 dkg ricotta
  • 30 dkg körtelekvár
  • A karamell öntethez:
  • 3 ek barnacukor
  • 0,3 dl tejszín

Elkészítés

    1. A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját simára keverjük a cukorral és a kókuszzsírral majd lassan hozzákeverjük a liszt et és a tej színt.
    2. A tojások fehérjét kemény habbá verjük és a tojássárgás masszába dolgozzuk.
    3. A töltelékhez összekeverjük a ricottát a körtelekvárral.
    4. A palacsintákat egy kis méretű tapadásmentes serpenyőben, fordítás nélkül, csak az egyik oldalán sütjük meg.Egyenként, "kicsúsztatjuk" a serpenyőből és megkenjük a ricottás körtével és így felváltva egymásra rakjuk őket.Az utolsó palacsintát megfordítjuk,ezzel fedjük be a tetej ét.
    5. Végül elkészítjük a karamell öntetet, melyhez a cukrot karamellizáljuk és a tej színnel lassan felöntjük. Ezzel csurgatjuk meg a palacsinta torony tetej ét. 

      MÉG TÖBB KÖRTÉS RECEPT >>> 

    RECEPTEK RICCOTÁVAL >>> 

    DESSZERTEK KEZDŐKNEK: EGYSZERŰ RECEPTEK, MELYEKET KÉPTELENSÉG ELRONTANI! >>> 

Hirdetes
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Hirdetes
Hirdetes

Hasonló Receptek

Magazin

Hirdetes
Hirdetes