Elkészítés: A felkarikázott pórét a felolvasztott vajon megfuttatjuk, hozzáadjuk a meghámozott és kockára vágott krumplit, néhány percig együtt dinszteljük, majd a megmosott csalánt is hozzáadjuk, hagyjuk, hogy összeessen, majd sózzuk, borsozzuk, és felöntjük 8 dl vízzel, lefedve puhára főzzük.
Amikor puha a krumpli, botmixerrel pépesítjük, szerecsendióval fűszerezzük, a tejszínnel selymesítjük, összemelegítjük.
Tejszínnel meglocsolva tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre