Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Kéksajtos-tojásos csirkesaláta (cobb saláta)

default user icon

Hozzávalók

  • 4 db tojás
  • 15 dkg kéksajt
  • 10 db koktél paradicsom
  • 25 dkg csirkemell
  • 1 db avokádó (érett, puha)
  • 15 dkg salátakeverék
  • 1/2 db citrom
  • 4 ek olívaolaj
  • 1/2 tk méz
  • frissen őrölt bors

Elkészítés

    1. Egy 2-3 literes edényben vizet forralunk. Fél tk. sóval megsózzuk, majd beletesszük a csirkemellet, és közepes lángon, kb. 15 perc alatt megfőzzük. Kivesszüki, hideg vízben lehűtjük. Pótoljuk az elpárolgott vizet, és megfőzzük a tojásokat is. A legjobb, ha lágy tojást használunk, így 5 percnél tovább ne főzzük. Megpucoljuk a tojásokat.
    2. Az avokádót meghámozzuk, félbevágjuk, a magját kivesszük, és a húsát fél cm vastag szeletekre vágjuk. A kihűlt csirkemellet is felszeleteljük kb. 1 cm széles csíkokra.
    3. Egy nagyobb keverőtálban a citrom levét kikeverjük a mézzel, majd hozzácsorgatjuk az olajat. Sózzuk, borsozzuk. Óvatosan hozzáforgatjuk a salátát, majd négyfelé osztjuk.
    4. Kiporciózzuk a többi hozzávalót is (húst, sajtot, paradicsom ot, avokádót és a tojást), majd pirítóssal vagy friss bagettel fogyasztjuk.
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Magazin