A pitékben az a csodálatos, hogy bár alapvetően gyümölccsel gazdagon megrakva, kerek vagy szögletes formában képzeljük el, azért, ha csokikrémmel vagy cirtomos krémmel van megtöltve, akkor is imádjuk! Szekeres Adri most ez utóbbit készítette el, a végeredmény pedig isteni finom lett, érdemes kipróbálni!
A citrompite hozzávalói:
A pitéhez:
- 20 dkg liszt (+ a szóráshoz)
- 10 dkg hideg vaj (+ a kenéshez)
- 7 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csipet só
- 1 db tojás
- 1-2 ek hideg víz
- 1-2 marék szárazbab
A citromkrémhez:
- 3 db biocitrom
- 10 dkg cukor
- 4 db tojássárgája
- 2 db tojás
- 1 csipet só
- 12 dkg vaj
A díszítéshez:
- színes cukorkák