Elkészítés: A megtisztított, felkockázott húst és a zöldséget megpárolom (kivéve a karfiolt), felengedem vízzel, megsózom. Ha felforrt, leveszem a lángot kisebbre, hogy szép lassan főjön. Beleteszem a füszereket, és ha már a hús majdnem puha, hozzáadom a karfiolt.
Mikor puha, a tejfölt vagy a tejszínt elkeverem egy kis tálban egy kis levessel, majd visszaöntöm a leveshez. Hagyom egyet forrni, majd elzárom, és ekkor teszek bele citromlevet ízlés szerint.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre