Legényfogó levesTepertős pogácsaSzabi a pék kovászos kenyereGőzgombócTejszínes hagymakrémlevesMedvehagymás pogácsaTavaszi tekercs
Citromos süti maradék tojásfehérjéből
- Hozzávalók:
- 6 tojásfehérje
- 18 dkg cukor
- 1/2 csomag sütőpor
- 12 dkg liszt
- 2 citrom leve
- 2 citrom reszelt héja
- A mázhoz:
- 10 dkg étcsoki
- 2 evőkanál étolaj
Elkészítés
Elkészítés: A tojásfehérjéket kemény habbá verjük a cukorral, majd óvatosan belekeverjük a lisztet a sütőporral, a citromlét és a citrom héját. Ha szeretnéd még dúsítani, akkor lehet hozzá tenni egy marék diót, csokit, kókuszreszeléket vagy aszalt gyümölcsöt.
Sütőpapírral bélelt hosszúkás (őzgerinc jellegű) sütőformába öntjük a masszát, és 165 fokon kb. 40 perc alatt megsütjük.
Kiborítjuk a formából, és amikor a tészta kihűlt, bevonhatjuk az étolajjal összeolvasztott csokival, tetejére pedig dekorcukrot lehet szórni. De lehet csak simán porcukorral meghintve kínálni is.
-(1).jpg)
