Klasszikus grízgaluskaTöltött csirkecombLekváros buktaFrancia salátaGáspár Bea csirkepörköltjeKijevi csirkemellFrankfurti leves
Citromos muffin citromos mázzal
- Hozzávalók:
- 25 dkg finomliszt (lehet rétesliszttel is keverni)
- 2 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1 csomag vaníliás cukor
- 15 dkg barna cukor
- 0,8 dl olaj
- 1 tojás
- 2 dl citromos joghurt (ha nem kapunk citromos joghurtot, akkor natúr joghurba keverjünk 1 evőkanál citromlevet és 1 teáskanál cukrot)
- 2 citrom héja reszelve
- 1/2 citrom leve
- A citromos cukormázhoz:
- 15 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 evőkanál citromlé
- 2 evőkanál víz
Elkészítés
Elkészítés: Összekeverjük a lisztet, a sütőport, a vaníliás cukrot, a szódabikarbónát és a reszelt citromhéjat. Egy másik tálban kikeverjük a tojást a cukorral, majd hozzáadjuk az olajat, a joghurtot, a fél citrom levét (mag ne kerüljön bele), és ezzel is összekeverjük. Finoman összekeverjük a lisztes keveréket a masszával. A muffinformát alaposan kikenjük vajjal, és belekanalazzuk a tésztát a mélyedésekbe.
Előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 15 percig sütjük. Ha kihűlt, a tetejére kenjük a cukormázat, amit úgy készítünk, hogy az alapanyagokat jól összekeverjük.
-(1).jpg)
