Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Citromos-kókuszos sütemény

default user icon

Hozzávalók

  • 10 dkg kókuszreszelék
  • 10 dkg fehér csokoládé
  • 20 dkg vaj + a formához
  • 1 tasak vaníliás cukor
  • 20 dkg kristálycukor
  • 1 csipet só
  • 4 db tojás
  • 75 ml kókusztej (konzerv)
  • 3 ek kókuszlikőr
  • 3 ek rum
  • 37,5 dkg liszt
  • A formához:
  • 1 tasak sütőpor
  • A tálaláshoz:
  • 1-2 db citrom

Elkészítés

    1. A kókuszreszeléket száraz serpenyőben illatosra pirítjuk. A csokit felaprítjuk. Robotgéppel habosra keverjük a vajat a kétféle cukorral és a sóval. Egyenként beledolgozzuk a tojásokat. Egy másik tálban elkeverjük a kókusztejet és -likőrt a rummal.
    2. Egy harmadik tálba szitáljuk a lisztet és a sütőport. A kókuszos és a lisztes keveréket felváltva, kis adagokban a vajas alaphoz adjuk. Végül a masszába forgatjuk a pirított kókuszreszelék háromnegyedét és a felaprított csokit.
    3. A masszát kivajazott-kilisztezett, kapcsos formába simítjuk. 175 fokos sütőben 60-75 percig sütjük. Ha túl hamar pirulna, lefedjük alufóliával. Tűpróbával ellenőrizzük. Kivesszük, és hagyjuk kihűlni. A megmosott citrom héját citrus hámozóval levágjuk, és a maradék kókuszreszelékkel együtt a süteményre szórjuk.

    7 HŰSÍTŐ, CITROMOS ÉDESSÉG, AMIT MUSZÁJ KIPRÓBÁLNOD! >>>

    13 KÓKUSZOS: A POFONEGYSZERŰTŐL A KLASSZIKUSIG >>>

     


  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek