Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Citromos keksz III.

60 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 20 dkg liszt
  • 15 dkg hideg vaj
  • 5 dkg porcukor
  • 1 citrom reszelt héja és leve
  • 1 kiskanál citromesszencia
  • csipet só
  • Összeragasztani:
  • pikáns, keményebb lekvár
  • A citrommázhoz:
  • 10 dkg porcukor
  • fél citrom leve

Elkészítés

Elkészítés: A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, fóliába tekerjük és hűtőben legalább 1 órát pihentetjük.

Kinyújtjuk vékonyra, majd kiszúrjuk kisméretű pogácsaszaggatóval és sütőpapíros tepsibe helyezzük, előmelegített sütőben halványra sütjük.
Vigyázat, hamar megég!

A máz hozzávalóit összekeverjük, a kekszeket összeragasztjuk pikáns (birsalma)lekvárral és megkenjük a citrommázzal, majd száradni tesszük.

Megjegyzés

Finom, omlós, pikáns aprósütemény, dobozban sokáig frissen marad, ünnepekre időben elkészíthető nyalánkság. - sildiko2

Ezek is érdekelhetnek

Friss