-
Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Brutális csokitorták
A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
-
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!
RECEPT
« visszaCitromos cukkinikrém nem csak vegánoknak
Lefotóztam, levideóztam!
Ezt a receptet már megfőztem!
A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.
Recept mentése
Recept küldése
Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez
Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!
Saját recepttárba mentés
Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!
Recept elküldése
Megfőztem
A "Megfőztem" funkcióhoz be kell jelentkezni!
Receptküldés
Receptküldéshez be kell jelentkezni!
-
HabliliomMásnak így tetszett:
- Elkészítési idő:
- Elkészítés nehézsége:
- Árkategória:
- Hányan tették saját recepttárjukba: 169
- Hányan küldték tovább: 25
Hozzávalók:
- 2 közepes cukkini
- 1 dundi fokhagymagerezd
- 1 nagy citrom leve
- 3 teáskanál tehina
- 1 teáskanál őrölt római kömény
- 1 csokor apróra vágott petrezselyemzöld
- só ízlés szerint
- kevés olívaolaj
- cayenne bors
Elkészítés:
A megmosott cukkiniket és a fokhagymát sajtreszelőn lereszelem, kevés olvaolajon megpárolom (kb. 5 perc alatt eléri a megfelelő állagot), fűszerezem. Amíg hűl, apróra vágom a petrezselymet. A már langyos cukkinit (a levével együtt) tálba kanalazom, hozzáadom a citromlevet, a tehinát és a petrezselymet, ha szükséges, tovább fűszerezem, alaposan összekeverem, behűtöm. Kb. 1 óra múlva fogyasztható, de még finomabb másnap.
Megjegyzés:
Kenyérre, pirítósra halmozva fantasztikus, de sült krumplival, friss zöld paprikával is mennyei.
A receptet és a fotót Habliliom küldte. Köszönjük!
Legfrissebb hozzászólás
-
2. Habliliom2009. július 14. (kedd) 18:48A tehina, vagy másként tahina szezámkrémet jelent. Gyakorlatilag péppé zúzott szezámmag. Közel-keleti élelmiszereket árusító üzletekben, vagy reform élelmiszerüzletekben lehet kapni. nem érdemes a drága és kis üvegben kínáltakkal foglalkozni, a libanoni vagy izraeli, műanyag flaskába zárt fajták igazán remekek. Önmagában nem jó ízű, nagyon tömény, de higítva, nagyon finom. Lehet kapni pl. a Nagycsarnok aljában lévő Ázsia Bt. fűszerboltban.
Ezt is ajánljuk! »
Válogatások »
Esőben, napsütésben a szezon legjavával!
A gyakori esőzésekkel tarkított májusi napokon jól jönnek a gyorsan elkészíthető egytálételek.
Heti menüajánló
Nani, a Pasik a konyhában blogunk szerzője hétről hétre összeállít egy praktikus kis menüsort, hogy ötleteket adjon a heti…
Sütimesék: a krémes
A magyar desszertkínálat oszlopos tagja a krémes. Az olasz és francia gyökerekkel bíró sütemény annyira hozzátartozik az…
Megjelent a Kiskegyed Konyhája júniusi száma
Szeretjük a Kiskegyed Konyháját. Sok-sok recept (a Mindmegettén is megtalálhatóak a régebbi számok receptjei!), kulináris…
Zsuzsika és a tökéletes sült krumpli
Dőzsöltünk a héten. Volt többek között székelykáposzta kukoricás kenyérrel, csirkehús- és borsós raguleves, *tökéletes* sült…
Provence ízei
Hála Joanne Harrisnek és Peter Mayle-nek, a Provence-szal kapcsolatos álmaink néha talán már szebbek, mint a valóság?…
Nápolyi, a nem nápolyi édesség
A nápolyi végigkísérte a gyerekkorunkat. A különféle krémekkel töltött ostyák a mai napig többféle kivitelben és több név alatt…
A csodálatos kakukkfű
Kertben, ablakban, erkélyen megterem, de kiránduláskor a mezőn is szedhetünk kakukkfüvet. Kiváló fűszer és gyógynövény, teája a…
Kérjük jelentkezz be! Ha még nem regisztráltál az oldalon, most megteheted!
Tovább a belépéshez »