Elkészítés: 5 literes üvegbe tesszük a hozzávalókat, vízzel legfeljebb a karimáig felöntjük. Nem kell szorosan rácsavarni a tetejét, elég, ha egy kistányérral van lefedve - hasonlóképpen a kovászos uborkához és a savanyúkáposztához, előfordulhat, hogy az erjedés miatt kicsit kifolyik. Ja, és emiatt nem árt alátenni egy tányért. :)
Szobahőmérsékleten 3 hétig állni hagyjuk, naponta megkeverjük, utána leszűrjük. Enyhén alkoholos italt kapunk, gyengébb lesz, mint a bolti vermutok, ezen egyébként lehet segíteni egy kis tiszta szesz hozzáöntésével.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre