Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Címke: világkonyha

Cikkek

Érdekességek

5 étkezési szokás, ami furcsa a magyaroknak

Ahogyan a külföldiek furcsállnak néhány magyar étkezési szokást, így bennünket is érhet meglepetés, ha más országban járunk. Összegyűjtöttünk néhány érdekességet a gasztronómiai etikettről, melyeket nemcsak illik, de ajánlott is betartani az oda látogatóknak. ...

0

Pécsi Balázs

Világkonyha

Kuszkusz és brik - őrültfinom és egyszerű tunéziai ételeket főztünk

Mivel még javában tinédzser voltam, amikor a családommal Tunéziában nyaraltunk, így a karthágói romok és a tuniszi Bardo Múzeum mesés műkincsei sokkal jobban érdekeltek a szállodai svédasztalon pompázó megannyi finomságnál – ha emlékeim nem csalnak, nagyjából végig csirkesaslikot toltam datolyával a bő egy hét alatt. Ezért is vártam kíváncsian a Tunéziai Nemzeti Idegenforgalmi Hivatal által szervezett főzőestet, hogy miből is maradtam ki annak idején. ...

1

Török Zsuzsa

Világkonyha

Apró fánkok és omlós húsok: ezt edd, ha Ciprusra utazol!

Ciprusi utazást tervezel, mert Európa idei kulturális fővárosa, Páfosz érdekel, amely előtt a szerelem istennője kikelt a habokból vagy csak ejtőznél a tengerparton? Bármerre jársz is a szigeten, mindenfelé jó ízek fogadnak! ...

0

Török Zsuzsa

Világkonyha

Étlapszótár: gyorstalpaló, ha még nem jártál indiai étteremben

India konyhájáról nem könnyű dióhéjban áttekintést adni. A földrésznyi országban kevés olyan dolog van, amit egyszerűen lehetne meghatározni, és ez az ételek tekintetében sincs másként. ...

0

Török Zsuzsa

Világkonyha

A kolbászon és a káposztán túl: íme Frankfurt pazar konyhája

A „német konyha” hallatán csak a kolbászra és a káposztára tudsz gondolni? Nos, akkor fogalmad sincs arról, mennyi regionális különlegességről maradsz le. ...

0

Török Zsuzsa

Világkonyha

Mit esznek az olimpikonok és a szurkolók? Ilyen változatos a brazil konyha!

A megnyitó óta az egész világ az 2016-os olimpiai játékok helyszínére, Rio de Janeiróra figyel. Érdekel, hogy milyen ételeket esznek brazilok? ...

0

Világkonyha

Ne rohanj a kínaiba! Így készíthetsz szójaszószos sertésszüzet wokban

Nem kell mindig gyorsétterembe rohanni, ha kínaira vágysz, Mautner Zsófi megmutatja, hogyan készül a wokos sertésszűz sült zöldségekkel! ...

0

Világkonyha

Vacsorázz Londonban – Budapesten! 5 érv, amiért meg kell ismerned a Globalista Konyhát!

Gondol egyet két, egymást és a világot elég jól ismerő foodie, azaz kajaimádó, és éttermeset játszik. Nincsenek komoly befektetők, dizájnos épület és belső tér, vagy profi konyha. Nem nyitnak saját éttermet, hanem már meglévő, érdekes tereket és helyszíneket használnak, ahová külföldi séfeket és azok emlékezetes menüsorait hozzák el az itthoni értő közönségnek. ...

0

Török Zsuzsa

Világkonyha

Ahol az El Camino véget ér: ismerd meg Galícia fenséges konyháját!

Kíváncsi vagy rá, hogy milyen ízek várnak Spanyolország legzöldebb tartományában, ahol a fésűkagylóval jelzett híres Szent Jakab zarándokút végződik? ...

0

Török Zsuzsa

Világkonyha

Olvasztott sajtok és krémes pralinék: kóstold meg a svájci konyha remekeit!

Nem vagy egyedül, ha rögtön Svájcra gondolsz, amikor megpillantasz egy lila csomagolású tejcsokit! A tévéreklámokból ismert lila tehén kedvéért persze nem érdemes útnak indulnod, mert aligha fogod megpillantani a valóságban, ám az alpesi legelőkön békésen kérődző társaik tejéből előállított termékek és az egyes régiók egyéb finomságai igencsak vonzóak. ...

0

Török Zsuzsa

Világkonyha

Friss halételek és pazar szendvicsek: ilyen a dán konyha

Koppenhágai utazást tervezel, vagy nyaralnál egy jót a legnaposabb dán szigeten? Ismerd meg, hogy mit esznek nap mint nap a vikingek utódai! ...

0

Török Zsuzsa

Világkonyha

Top 3 piac, ahova el kell menni!

Ne csak vendéglőket keress fel külföldön, ha érdekel a gasztronómia, hanem látogass el a piacokra is! Ez a legjobb módja, hogy lásd, miből készülnek a helyi finomságok. ...

0

Világkonyha

Top 4 spanyol fogás, amit imádunk!

Ahogy melegszik az idő, úgy kerülnek előtérbe a mediterrán konyhák fogásai. A könnyedebb hangvételű, napfénnyel átszőtt ételek egészen a nyár végéig ideális muníciót biztosítanak, ha nagyobb családi vagy baráti vendéglátásban gondolkodunk, de akkor is érdemes belőlük csemegézni, ha csak magunkat szeretnénk kényeztetni. ...

0

Török Zsuzsa

Világkonyha

3 ikonikus desszert, amit meg kell kóstolnod a top 3 európai cukrászdában

Több mint száz éve édesítik a helyiek életét ezek a turisztikai látványosságnak számító cukrászdák. Csodáld meg őket, ha Párizsban, Bécsben vagy Budapesten jársz, és kóstold meg a leghíresebb süteményeiket! ...

0

Világkonyha

Stromboli: így készíts fél óra alatt felülmúlhatatlan töltött pizzát

A stromboli az amerikai olaszok és az amerikaiak kedvelt pizzája, amely nem más, mint egy tartalmas olasz szendvics és egy calzone pizza szerelemgyereke. Mutatunk egy mennyei csirkés változatot, ami gyorsan és egyszerűen elkészül. Íme a munka lépésről lépésre. ...

0