Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Címke: vadhús

Cikkek

Praktikus

5 tuti tipp,hogy vajpuha és omlós legyen a hús

Hogy lesz igazán puha és omlós a marha, a csirke vagy a vadhús? Íme hasznos 5 konyhai trükk, amit érdemes kipróbálni! ...

0

Török Zsuzsa

Alapételek

Egyszerű, mégis elegáns karácsonyi menü vadhússal

Régóta kacérkodsz a gondolattal, hogy lecseréled a hagyományos pulykát? Ne rettenj vissza a megvalósítástól! Egyre több helyen lehet szarvashúst vásárolni, és akkor is belevághatsz az elkészítésébe, ha nem vagy mesterszakács. ...

0

Benke Anna

Húsok, halak

Hol érdemes húst venni: a piacon, a hentesnél vagy a boltban?

Igen, persze, van, hogy vendégségbe jön a család, vagy a barátokat akarjuk elkápráztatni egy fenséges steakkel. Ilyenkor beírjuk a keresőbe, hogy „a legjobb hentesek”, és máris kiderül, hol tudjuk beszerezni a város legízletesebb bio szürkemarhaszeletét vagy a legautentikusabb módon feldolgozott bárányt. ...

0

MTI

Ajánló

Elstartolt a Bocuse d'Or! Dunai kecsegéből és gímszarvasból főznek a versenyzők

Kiválasztották az alapanyagokat az első versenyfeladathoz a Bocuse d'Or résztvevői hétfőn a Sirha Budapest élelmiszeripari kiállítás piacterén, a Hungexpo Vásárközpontban, és ezzel megkezdődött a nemzetközi szakácsverseny európai döntőjének programja. ...

0

Húsok, halak

Így lesz tökéletes a fácánpecsenye - tippek a vadhús elkészítéséhez

Mivel vadhúshoz ritkábban van szerencsénk, mint háztáji társaihoz, ha úgy adódna, hogy fácán, vaddisznó, netán szarvashússal hoz össze bennünket a sors, előfordulhat, hogy nem tudjuk, hogyan álljunk neki az elkészítésének. Most elárulunk három praktikát, amelyekkel tökéletes lehet a végeredmény! ...

0