Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

vadgasztronómia

Találatok

Brassóit vaddisznóból? Miért ne! - Vári Dávid megmutatja, hogyan készítsd el

Videó

Brassóit vaddisznóból? Miért ne! - Vári Dávid megmutatja, hogyan készítsd el

Vári Dávid gyermekkora óta szenvedélyesen járja az erdőt a vadak után. A séf mesterfokon elsajátította az elejtett apró- és nagyvadak legkülönfélébb elkészítési módjait is. Ételkreációit a Terítéken – A magyar vadgasztronómia receptkönyve című könyvben mutatja meg. A mindmegette.hu olvasóinak pedig ezúttal azt, hogy lehet vaddisznóból isteni brassóit készíteni.