Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Címke: töltött káposzta

Receptek

Cikkek

Alapételek

11 régi kedvenc, amit ki kell próbálnod zabpehellyel!

Ki ne szeretné a túrógombócot, a palacsintát, a töltött káposztát vagy a fasírtot? A gond csak az, hogy ezek a szuperkedvencek egytől egyig igencsak hízlaló, üres kalóriákkal és szénhidráttal teli bűnös ételek. De mi történik akkor, ha a bennük lévő áztatott kenyeret, búzadarát, darált kekszet zabpehelyre cseréljük? Nos, a jól megszokott íz nem sokat változik, csak az étel lesz sokkal egészségesebb, rostban és vitaminokban gazdagabb! Jó csere, nem? ...

0

Alapételek

Ádám konyhája: töltött káposzta, ahogy még nem próbáltad

A szezonális alapanyagoknál nincs jobb: finomak, olcsók és könnyen hozzáférhetőek, így érdemes kihasználni egy-egy zöldség és gyümölcs beérési idejét. Németh Ádám, a Konyhafőnök negyedik szériájának nyertese, a Mindmegettén futó sorozatában megmutatja, hogyan lehet a rendelkezésünkre álló készletekből gyorsan és egyszerűen isteni ételeket varázsolni. Gyertek velünk Ádám konyhájába: ma egy különleges töltött káposztát készít. ...

0

Karácsony

Miért eszünk bejglit, almát és mézet karácsonykor? Meglepő ételmesék...

Tudta-e, hogy melyik fogás miért kerül az asztalra karácsonykor? Az ünnepi menü titkai és babonái a múlt századból erednek! – derült ki a Városliget Café összeállításából, amely egyébként szintén autentikus fogással készül az ünnepekre. ...

0

Alapételek

Heti top 10 recept: a coleslaw, az almás pite és a libasült volt a kedvenc

Sorozatunkban, hétről-hétre, minden hétfőn összegyűjtjük azokat a recepteket, amiket a legtöbben kerestek a Mindmegette.hu-n, like-oltatok vagy osztottatok meg a Facebookon az elmúlt 7 napban. Aki valamelyiket kihagyta volna, most pótolhatja, mellényúlni nem lehet! ...

0

Alapételek

12 kolbászos fogás, ami után mindenki megnyalja mind a tíz ujját!

A mi konyhánk különösen szereti használni a fűszeres kolbászt, amellyel számos ételt feldobhatunk. Sem a rakott, sem a paprikás krumpli, de még egy jó lecsó sem képzelhető el nélküle, de ha túllépünk a klasszikusokon, sok izgalmas recept születhet a csodálatos kolbászhús felhasználásával. ...

0

Érdekességek

Színésznő tette híressé: kolozsvári káposzta

Noha a történészek szerint a töltött káposzta az erdélyi Mezőségből került a kincses városba, rakott változata pedig Nagyváradon született, elválaszthatatlanul ráragadt a kolozsvári jelző. Nagy szerepet játszott ebben a vándorszínészet korszakának legnépszerűbb művésznője, az első magyar operaénekesnő Déryné Szép-Pataki Róza, aki az országot járva maga is sokszor főzte a laktató ételt. ...

0

Wessely Márta

Karácsony

Mihez kezdjünk a maradék bejglivel, halászlével, sült hússal és aprósüteménnyel?

A nagy karácsonyi trakták után elérkezik a maradékok ideje, amikor semmi más dolgunk sincs, mint a meglévő fogásokat újraértelmezni. ...

0

Török Zsuzsa

Karácsony

10 titok, amitől tökéletes lesz a töltött káposzta!

Ahány ház, annyi szokás és recept, de van néhány tipp, amelyiktől bármelyik töltött káposzta még finomabb lesz. ...

0

Karácsony

Karácsonyi menü: 16 ünnepi főétel a Wellingtontól a töltött káposztáig

Karácsonykor - a desszertkavalkád mellett - a legtöbben halászlét vagy töltött káposztát készítenek, de szintén népszerű ilyenkor a pulyka, a Wellington-bélszín, a pisztráng, a különféle töltött húsok és raguk is. Össze is gyűjtöttük gyorsan a mi kedvenc ünnepi receptjeinket, hátha valaki kedvet kap az egyikhez. ...

0

Karácsony

Karácsonyi menü: 7+2 kipróbált töltött káposzta recept

Van, aki káposztalevélbe tekeri a gombócokat, van, aki nem tesz bele rizst. Van, aki árpagyönggyel készíti, van, aki hajdinával. Van, aki a füstölt hús is bedarálja a húsgombócba, van, aki csak a hús főzőlevét használja. Van, aki pulykahúsból készíti, és olyan is, aki hús nélkül. Van, aki berántja, megint más kaprosan, paprika nélkül szereti. A töltöttkáposzta-variációk száma végtelen - most kiszemezgettük nektek 9-et, hogy az ünnepi menühöz legyen miből válogatni! ...

0

Alapételek

11 isteni savanyúkáposztás fogás - a székelytől a rakottig

A hideg idő beköszöntével, több okból is érdemes savanyúkáposztás fogásokat készíteni: egyrészt mert a magas vitamintartalmával segít elkerülnünk a betegségeket, msárészt, mert mindegyik variáció - legyen az rakott, székely vagy töltött, hosszan eltelít, és kelmesen átmelegít, ha már tombolnak a mínuszok. ...

0

Érdekességek

Magyar ételektől borzonganak a külföldiek - Budapestre ért a Bizarr ételek sorozat

Budapestre érkezett Andrew Zimmern Bizarr ételek: a finomságok földjén című sorozata, így most a világ minden táján megismerik a lángost, a paprikás csirkét a töltött káposztát és a somlói galuskát. ...

0

Alapételek

Hétvégi menü: nagyi hétvégi ebédje

Ki ne emlékezne a nagyinál eltöltött hétvégékre, amik a felhőtlen pillanatok mellett az isteni ebédekről szóltak? A következő receptek gyerekkorunk kedvenc fogásait idézik, amik a mai napig mindenkit levesznek a lábukról! ...

0

Érzékenység és allergia

Két klasszikus téli fogás - paleo módra!

A hétvégét nem szeretem a konyhában tölteni, viszont ilyenkor az egész család otthon reggelizik, ebédel és vacsorázik. Szeretem egyszerre letudni a hétvégi főzőcskét, és ilyenkor szeretek kiadós ételeket készíteni. ...

0

Karácsony

Hagyományos karácsonyi menü: halászlé, töltött káposzta és bejgli

Vannak, akiknek a karácsony nem karácsony halászlé, töltött káposzta, rántott hal és bejgli nélkül. Azoknak ajánljuk ezeket a recepteket, akik hűségesek a hagyományos ízekhez. ...

0