Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept
MME
Cikk
Közeledik már a nyár vége, de még bőven élvezhetjük a szezonális nyári gyümölcsök ízeit: a sárgadinnyéből, a görögdinnyéből, az őszibarackból, a nektarinból és a szederből nemcsak fagylalt, sütemény vagy gyümölcssaláta készülhet, hanem izgalmas frissítő előétel és finom hideg leves is!
Trucza Lili
A nyár nagy ajándéka a napfény és a jó idő mellé a sok friss zamatos gyümölcs. Ilyenkor érik a málna, a ribizli, a piacok tele vannak áfonyával, szederrel is. Használjátok ki a bogyós gyümölcsök szezonját és készítsetek finom pitéket, muffinokat, vagy egyszerű tortákat. Mindezekhez adunk néhány receptötletet.
PATAKY KRISZTINA
A friss szeder nyersen is szuper nassolnivaló, de a lédús bogyók remek kiegészítői a különféle desszerteknek a muffinoktól a fagyikon át a pohárkrémekig. Szemet gyönyörködtető, egyszerűen elkészíthető finomságokat mutatunk a meleg napokra. Íme 13 szuper szedres recept!
Török Zsuzsa
Nyersen is imádjuk, de a lédús bogyók frissítő italokhoz, gyümölcsleveshez vagy jeges desszertekhez is szuper alapanyagok. Mutatjuk, mit csinálj a friss szederből!
Videó
Kaldeneker György, a Lekvárosház alapítója mutatja meg, hogyan kell olyan szedres őszibaracklevest főzni, amely nemcsak a kánikulában, de tartósítószer nélkül eltéve a téli hónapokban is fogyasztható.
Horváth Kati, a BÜFÉ Budapest háziasszonya bemutatja, hogyan készít finomliszt, cukor és tejtermékek nélkül linzert szedermártással és citromkrémmel. Annyit elárulunk, hogy a végeredmény zseniális lett!
WM
Gyerekkori nyarakat idéző gyümölcsök. Az út szélén gyümölcsét potyogtató eperfa és a kertek határában, szúrós tüskéi közt édes gyümölcsöt nevelő szeder. Manapság már szinte csak szederrel találkozni, és azzal is egyre ritkábban. Pedig mind a szeder, mind a faeper igen finom és nagyon egészséges.