Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Videó
A Szamos 8 éve kezdte el megosztani receptjeit a nagyközönséggel. Kezdetben bonbon- és trüffelkészítő kurzusokon vehettek részt a családi titkok után érdeklődök, ma már szinte minden közkedvelt Szamos finomság receptje és elkészítésének módja elérhető a Szamos Csokoládé Iskola keretein belül. Kelényi Ádámmal arról beszélgettünk, miért egyedülálló a kurzus, és mivel gyarapodik az, aki részt vesz rajta.
Cikk
MME
A Magyar Csokoládé és Édesség Szövetség először hirdette meg a versenyt, ahova 13 cukrászda jelentkezett. A győztes a Szamos Marcipán különleges, szőlős-fehércsokis édessége lett. Mi már leteszteltük!
Életének 97. évében elhunyt Szamos Mátyásné, Hajdú Margit a főként a marcipánjáról ismert neves édesipari cég, a Szamos alapítója – tájékoztatta a család szerdán az MTI-t.
Ünnepek alatt az otthoni házi süteményeket szívesen egészítjük ki bonbonokkal, szaloncukorral, vagy viszünk ajándékba bejglit, esetleg egy kedvelt tortát, karácsonyi marcipánfigura tortát. Összeállításunkban néhány tuti befutó ötletet adunk, közöttük néhány idei újdonsággal.
Ha azt mondom: Szamos, azt mondod: marcipán! A Szamos szó azonban mostantól többet jelent! Több évtizednyi desszertkészítési tapasztalattal a háta mögött a Szamos pralinékülönlegességekben fejleszt! A marcipán desszertek népszerűsége mellett egyre nagyobb az igény a prémium csokoládétermékekre, így a Szamos bonbonmesterei a piaci igényeknek megfelelően az ünnepi szezonra ezúttal pralinékategóriában bővítik a kínálatot.
