Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept
MME
Cikk
Mindmegette
Tudtad, hogy akár szürkemarhából is készülhet szalámi? És azt, hogy egy ilyen különleges ételhez a Nemzeti Parkoknál lehet hozzájutni?
Kard Sándorné
Videó
Bundás kenyér és menzás tea - igazi Jolly Joker reggeli. Nincs olyan, aki ne szeretné. Hogy még tartalmasabbá tegyük ezt a szuper reggelit, elkészítettük az úgynevezett "szendvics" változatot, vagyis a töltött bundás kenyeret.
Ha se kedved, se időd pizzatésztát gyúrni, próbáld ki ezt a szuper pizzareceptet, amely maradék kenyérből és palacsintatésztából áll, és elképesztően finom. Íme a kenyérpizza receptje és elkészítése módja videón is!
Legyen szó buliról vagy családi összejövetelről, a szalámirózsának ott kell lennie az asztalon! Mutatós és rendkívül ötletes vendégváró, amit nagyon egyszerű elkészíteni. A vendégek odáig lesznek érte!
A szalámi a kirándulós szendvicsek nélkülözhetetlen kelléke, az egyik legnépszerűbb pizzafeltét, sőt, sokan annyira szeretik, hogy nem is szeletelik vékonyra, hanem nagyokat harapnak belőle. Mutatjuk, miből készül pontosan, hol és hogyan érdemes tárolni, és azt is eláruljuk, honnan kapta a nevét a téli szalámi!
A Pick Szeged Zrt. reagált a napokban történt termékvisszahívásra, ami a Tesco saját márkás téliszalámi termékét érinti.
Egy fővárosi vásárcsarnok egyik húsboltjában tartottak razziát a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei, ahol a nyomonkövetési célellenőrzés során hamisítottnak minősülő „Csemege szalámi” került elő. Az ellenőrök természetesen azonnal kivonták a forgalomból a terméket és a vele megegyező élelmiszereket, a forgalmazásukat pedig betiltották.
Még tudatos tervezés mellett is előfordulhat, hogy több hónapja lejárt konzervre bukkanunk a kamrapolcon. A NÉBIH friss útmutatót tett közzé arról, hogy a tartós élelmiszereket a minőségmegőrzési idő lejárta után mennyi ideig fogyaszthatjuk el még nyugodt szívvel, hogyha megfelelően tároltuk.
Szinte biztos, hogy legalább egyszer már mindenki kóstolta a ropogósra sült szalonnával megbolondított carbonara spagettit. Most tettünk az egészbe egy csavart, a spagettit kicseréltük rizsre, megkínáltuk egy kevés sült baconnel, szalámidarabkákkal, és természetesen jó sok parmezánnal. Íme, a végeredmény:
A szalámit, mint húsipari remek terméket nagyon senkinek nem kell bemutatni, sertéshúsból készül, aminek számtalan fajtája van. A csemege és a téli szalámi talán a legismertebb közülük, de akad még bőven egyéb variáns. Ilyen például a dán szalámi is, ami dán recept alapján készül elvileg, ami olyannyira talán nem egy egetverő meglepetés. Ezekből gyűjtöttünk a héten be fél tucatot, melyeket magukban kóstoltunk.
Szponzorált tartalom
Napjainkban egyre többen és többen vagyunk, akik arra törekszünk, hogy a tányérunkra kerülő ételeket és azok alapanyagait alaposan megválogassuk.
Paprikás szalámi, sok sajt és persze lilahagyma. Ennek a töltött cipónak a kedvünkre variálhatjuk a receptjét, a lényeg, hogy négytagú családnak bőven elég vacsorára, és 2000 forintnál nem kerül többe.
Török Zsuzsa
Ha Horvátországban járva szeretnéd a helyi ínyencségeket megkóstolni, de egyrészt a bőség zavarával küzdesz, másrészt nem tudod, pontosan mit jelentek a étlapokon olvasható horvát elnevezések - segítünk! Az alábbi finomságokat semmiképp ne hagyd ki, ha arra jársz!
2,5 tonna lejárt , szennyezett, penészes hústól mentették meg a vásárlókat a Nébih ellenőrei.
Kevés jobb dolog van, mint egy jóféle szalámis szendvics. Nem a legegészségesebb étel a Földön, de ki ne szeretné egy ilyen menüvel indítani a reggelt? Ez a fogás sok iskolai menzán ott van, mint reggeli, de sok kollégiumi hűtőben is megtalálni a hozzávaló kötelező alapanyagokat.