Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept
MME
Cikk
Ahhoz, hogy tökéletes steaket süssünk, megfelelő húst kell választanunk, és azzal is tisztában kell lenni, miből mit készíthetünk. Sütési tippekkel és kisokossal segítünk a grillezésben.
Ha egy tavaszi, üde vendégváró fogást szeretnél készíteni, ne gondolkodj tovább! A zöldfűszerekkel, citrommal megbolondított hús és a tepsiben sült fokhagymás zöldségek mennyei finomak, garantáltan ízleni fog mindenkinek. Videón is megnézheted, hogyan készül, így a végeredmény biztos siker!
Idén is sztárok tömkelege lepi el hazánkat, hogy itt készítsék el soron következő szuperprodukcióikat. A zongorista Oscar-díjas sztárja mellett Magyarországon forgat a modern kori Sherlock Holmes, Benedict Cumberbatch is.
Márfi Gábor
Videó
Ha csak egy steaket rendel a vendég, már abban az esetben is nagyra kell nyitni a pénztárcát, ám történetünk főhőse nem állt meg itt, hiszen nem kevesebb, mint 1800 fontot, jelen árfolyamon számolva 764 ezer forintot hagyott a Salt Bae néven elhíresült török sztárséf londoni éttermében.
A 33 éves Craig Harker séf a napokban azzal sokkolta követőit közösségi oldalán, hogy egy tökéletes steaket készített kenyérpirítóban. Igen, jól olvasod, kenyérpirítóban, amit ráadásul a The George Pub és a Grill étterem vendégein élesben is tesztelt. Craig egyébként teljesen ledöbbent az eredmény láttán, ugyanis azt állítja a profi szakács, hogy ugyanolyan jó az íze, mintha hagyományos módon sütné.
Kovács Noémi
A koronavírus hozta helyzetben sokkal többet sütünk-főzünk és eszünk otthon, mint előtte valószínűleg bármikor. A konyhai terep akár a kezdők, akár a konyhában otthonosan mozgók számára egy hónap leforgása alatt a mindennapi élet fontos színterévé vált. A Mindmegette.hu és a HOT! magazin most összehozza azokat, akik szeretnek főzni. A Gyertek át vacsorára! sorozatban ismert emberek főznek.
Ez egy kiadós amerikai reggeli, amely kolbászból, rántott steakből, saját készítésű pogácsából áll, amelyet speciális mártásokkal ízesítünk. Hagyományosan a földművesek reggelije volt, hajnalban a munka előtt fogyasztották. Valóságos kalóriabomba, amit napokig ehet a család, inkább ebédre, mint reggelire.
Unod minden vasárnap a hagyományos rántott húst sütögetni? Próbálj ki valami mást! Sorozatunkban hétről hétre olyan fogásokat gyűjtünk össze nektek, melyekkel nem vallotok szégyent a hétvégén akár a családra, akár egy nagyobb vendégseregre főztök! A receptek között a szárnyas-, a hal- és a sertéshúskedvelők is megtalálják a kedvencüket, de a tésztaimádók, az egytálétel-rajongók és a vegetáriánusok találnak köztük kedvükre valót!
Frico
Hajdu István László
A sült húst mindenki szereti - de nem mindegy, hogy csak éppen elmegy, vagy isteni gasztrocsoda a konyhában töltött időnk végeredménye! Íme néhány hiba, amibe már majdnem mindannyian belefutottunk, és a segítség, hogy hogyan kerüljük el őket!
A méret a lényeg? Bevállalnátok egy közel 4 kilós szendvicset vagy egy 4 literes tejszínes turmixot? Újra látható a Travel Channel tévécsatornán “Fald fel Amerikát!”-ként ismerté vált műsor folytatása, új címmel és új műsorvezetővel. Az „Ember és étel”-ben Casey Webb New Yorktól Chicagóig eszi végig Amerika leghatalmas fogásait. Az emberpróbáló kihívást a csatorna itthon Jókuti András (Világevő) blogger segítségével próbálta reprodukálni. Budapest legnagyobb burgerétől a becsületkasszás óriáspalacsintán át a vágyálomszerű gigantikus steakig.
A nyári melegben kevésbé kívánjuk a meleg főételeket, ugyanakkor ilyenkor van a grillezésnek is a szezonja. A következő recept tökéletes nyári összejövetelekhez, kerti sütögetésekhez - tartalmas, mégis könnyű szendvics, ami garantáltan a vendégek kedvence lesz!
Wessely Márta
A belváros szívében található étterem évek óta zarándokhelye azoknak, akik ismerik és szeretik a jó steaket. A KNRDY-t azonban nem csak akkor érdemes felkeresni, ha egy jóféle wagyu steakre vagy burgerre áhítozunk, hiszen az étterem repertoárja ennél jóval szélesebb és folyamatosan bővül. Ennek köszönhetően, szeptember végétől a KNRDY izgalmas és tartalmas ebédmenüvel is várja vendégeit.
Valentin-napon minden párnak dukál egy tisztességes, gyertyafényes vacsora. Nem feltétlen kell valamilyen elegáns étterembe megverekedni a szabad asztalokért, az is jó megoldás lehet, ha mi magunk készítjük el a romantikusnak szánt menüsort. Mert – valljuk be – már az is romantikus, hogy nekiállunk készíteni valami mutatós és finom vacsorát.
Mindmegette
A steak több mint egy divatos kifejezés, amellyel a sült hússzeletet illetjük. Vegyük szemügyre közelebbről!
WM
A húsimádók körében ez maga a beteljesült álom, egy jó steakhez szerintük semmi sem hasonlítható. Ám hogy miből és hogyan süssünk steaket, azt még a húsimádók sem mindig tudják, pedig a steak otthon is elkészíthető.