somlói galuska

A somlói galuska az a klasszikus magyar desszert, ami nem hiányozhat senki receptes füzetéből. Az elkészítése picit időigényes és pepecselős, de megéri a fáradságot, ugyanis mennyeien finom lesz a végeredmény.

A háromféle piskótából, krémből, tejszínhabból és csokiöntetből álló desszert 1958-ban vált híressé, népszerűsége ma is töretlen. Vicces, hogy eredetileg nem is így hívták.

Meglepő, de olyan veszettül nincsen a magyar történelemkönyvekben régóta jegyezve a somlói galuska legendája. Nagyjából az 1950-es években fogant (a Gundel étteremben), a recept és azóta hódít határon innen és túl.

A hosszú hétvége tökéletesen alkalmas arra, hogy olyan desszerteket is elkészítsünk, amelyeknek egyébként nem állnánk neki, legfeljebb ünnepi alkalmakkor - de arra is, hogy akár magunk, akár család több kedvencét is megsüssük. A következő receptek között többrészből összeállítandó desszertcsodák és faék egyszerűségű sütik is lesznek - válasszon ki-ki kedve és affinitása szerint!

Amikor az ember lánya napok óta nem alszik, mert az aljas influenza vírus úgy gondolta, hogy beköltözik a gyerekekbe, akkor bizony eljön az, hogy valami nagyon édes, nagyon krémes, és nagyon csokis dologra tud csak gondolni. Igen, ez bizony a somlói galuska!

A somlói galuskát mindenki ismeri, akad, aki ne szeretné? Egy nem is régi felmérés szerint Magyarország kedvenc desszertje. Most 9 szuper receptet mutatunk a klasszikustól a tortaformába csomagoltig.

Sorozatunkban hétről-hétre, minden hétfőn összegyűjtjük azon recepteket, amelyeket a legtöbben kerestek a Mindmegette.hu-n, like-oltatok vagy osztottatok meg a Facebookon az elmúlt 7 napban. Aki valamelyiket kihagyta volna, most pótolhatja, mellényúlni nem lehet!

A somlói galuskát mindenki ismeri, akad, aki ne szeretné? Egy nem is régi felmérés szerint Magyarország kedvenc desszertje. No de kóstolt-e már mindenki igazi somlóit? Van-e igazi?