rétes - CIKKEK

Ha Horvátországban járva szeretnéd a helyi ínyencségeket megkóstolni, de egyrészt a bőség zavarával küzdesz, másrészt nem tudod, pontosan mit jelentek a étlapokon olvasható horvát elnevezések - segítünk! Az alábbi finomságokat semmiképp ne hagyd ki, ha arra jársz!

Lapul a hűtődben egy kis túró? Megmutatjuk, mi mindenre használhatod a hagyományos túrógombócon, túrós csuszán és rétesen túl.

Az ősz egyik ajándéka a birsalma. Nagymamáink házában a szekrény tetején lapult és árasztott mennyei illatot a lakásban, majd amikor megérett, finom birsalmasajt készült belőle. A birsalmából azonban számtalan desszertet lehet még készíteni.

A nyár nagy slágere az epren, a málnán és a cseresznyét túl a meggy, amelyből a leggyakrabban pitét készítünk, de tehetjük palacsintába, piskótákba, muffinba, tortába, rétesbe, számtalan süteménybe és egyéb desszertbe. Íme 13 ellenállhatatlan meggyes finomság.

Zöldség létére süteményekben, desszertekben, kompótban kívánkozik asztalunkra, és zölden vagy pirosan, gyümölcs szerepben tetszelegve keresi az eper társaságát a tányéron és a befőttesüvegben.

4 gasztroprogram a hétvégére, ha a természetbe vágyva finom falatokat kóstolnál vagy felkészülnél a közelgő grillszezonra.

A rétes nem megy ki a divatból. Miért is tenné, mikor jó ízű, gyümölcsben vagy más töltelékben gazdag, minimális, ropogós tésztája ellenállhatatlan és a gyerekkorunkat idézi? Otthon sütni egy kicsit macerás, de szerencsére vannak olyan helyek, ahol szívvel-lélekkel elkészítik nekünk

Íme egy ínycsiklandó háromfogásos menü vegetáriánusoknak és kísérletező kedvű húsevőknek!

A kezdő háziasszonyok és az idő szűkében lévők is készíthetnek menő desszerteket anélkül, hogy órákat állnának a konyhában. Íme 11 recept, melyet könnyen és gyorsan elkészíthet bárki.

Hogy süthetünk tökéletes almás pitét? Erről kérdeztük a profikat, Damniczki Balázs, a Damniczki Cukrász manufaktúra főcukrászát és Auguszt Ibolya az Auguszt Cukrászda egyik tulajdonosát.

Íme 7 vonzó fesztiválhelyszín zenei, kulturális és kulináris élvezetek ígéretével a hétvégére.

Mindig is szerettél volna igazi házi rétest készíteni, csak nem mertél belevágni? Itt az alkalom, hogy kipróbáld, megtanítunk a fortélyokra!

Nem egy rétesboltban jártam már (Budapesten számos akad), de egyiknek a portékájával sem voltam igazán elégedett. Különösen igaz ez a töltelékre: számomra rejtély, miért éri meg például olcsó trükkökkel „hígítani” a mákot. Én legalábbis nem vagyok vevő az ilyesmire, pontosabban csak egyszer vagyok vevő...