Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Cikk
MME
Sok háztartás mostohán bánik a vörös lencsével, hiszen a legtöbben a szilveszterrel és a téli hónapokkal húznak vele párhuzamot. Azonban ez óriási hiba, mivel nemcsak egészséges, hanem fogyaszt is, ráadásul még csak nem is puffaszt. Ezek tudatában miért ne készíthetnénk nyáron is egy szuper vöröslencse-főzeléket?
Nyakig gázolunk a újkrumpliszezonban, tehát már tényleg itt az ideje, hogy leváltsuk a régit és készítsünk egy szuper petrezselymes burgonyát. Pillanatok alatt elkészül, ráadásul nem egy ördöglakat az elkészítése. Ám ha tényleg biztosra szeretnénk menni, akkor kövessük figyelemmel a Mindmegette legfrissebb receptvideóját, hogy tuti hibátlan legyen ez a köret is.
A brownie az egyik legnépszerűbb sütemény, amely az egyszerűségének köszönheti a sikerét. Kezdőként is megpróbálkozhatunk vele, hiszen szinte elronthatatlan, a tésztáját pedig kedvünk szerint bármivel megbolondíthatjuk. Akár zöldséget is keverhetünk bele!
A spárgának most van csak igazán szezonja, és kifejezetten szuper leveseket készíthetünk belőle, amire kiváló bizonyíték a petrezselyemolajjal, parmezánnal és pirított baconnel turbózott krémlevesverzió is. Megéri elkészíteni!
Ha valami könnyű, zöldséges fogásra vágysz, dobj össze egy szuper mascarponés brokkolisalátát. Nem kell mesterszakácsnak lenned, a következő receptvideónak hála te is lazán kirázod a kisujjadból.
Ha igazi zserbóélményre vágytok, de eszetek ágában sincs órákat tölteni a konyhában, akkor ez a zserbógolyórecept csak rátok vár. Legyen szó egy átlagos hétvégéről vagy valamilyen ünnepről, ezzel a desszerttel tuti nyerők lesztek. Gyors és pofonegyszerű!
Videó
Ha te sem tudsz ellenállni reggelente a Fornetti vagy a Princess pékség frissen sült, cukormázas kakaós kiflicskéinek, akkor jó hírünk van: egyszerűen és gyorsan reprodukálhatod otthon is!
Ha hirtelen fel kéne sorolni három jellegzetes magyar ételt, akkor szinte biztos, hogy a babgulyás közte lenne. Annyira gazdag ez a leves, hogy simán felér egy egytálétellel. Szigorúan még melegen, friss, ropogós kenyérrel tálaljuk. Aki szereti a tüzes fogásokat, az ne feledje a csípős paprikát sem. Ha kedvet kaptál hozzá, akkor itt egy tuti recept!
Számtalan isteni fogás származik Székelyföldről, ám bármennyire is hihetetlen, a székelykáposztának az ég világon semmi köze Erdélyhez. A legenda úgy tartja, hogy a recept Székely József vármegyei főlevéltáros nevéhez fűződik, aki egy ebéd során alkotta meg Petőfi Sándor társaságában ezt a klasszikus finomságot. Ha esetleg ti is kedvet kaptatok az amúgy kényszer szülte fogás elkészítéséhez, az alábbi videós útmutató biztosan jó szolgálatot tesz.
Ha köretről van szó, a hercegnőburgonya sokkal mutatósabb és csábítóbb, mint a klasszikus krumplipüré vagy a sült krumpli. Rántott ételekhez, sültekhez, esetleg szaftosabb húsokhoz tökéletesen passzol, szóval ha hajlandó vagy egy picivel több időt áldozni a köretre, akkor ez a te recepted!
A muffin a világ egyik legegyszerűbb desszertje, így a banános változatára sem kell sokkal több időt szánnod, mit az alap verzióra. Gyorsan elkészül, a tésztája pedig puha és napokig eláll. Ha még kezdőnek számítasz a konyhában a desszertek területén, akkor is bátran nekiláthatsz, a siker garantált.
A szilvás gombóc titka a tésztában rejlik. Nem jó, ha olyan kemény, mint egy teniszlabda, az sem jó, ha szétesik, szétfő. Ha ezt a receptet követitek, egy burgonyás, könnyű gombócot fogtok kapni, amiben a fahéj és a szilva dominál.
A kardinális szelethez kétféle masszát kell készíteni, ám ettől még ne hátrálj meg tőle. Sokkal egyszerűbb, mint az első ránézésre tűnik, a végeredmény pedig isteni! Farkasinszki Ildikó süticoach, a Grill-ázs Sütisuli alapítója a Mindmegette konyhájából ad hasznos instrukciókat. Bátran láss neki ennek a látványos, osztrák gyökerekkel rendelkező finomságnak, hiszen a következő receptvideónak köszönhetően garantált a siker.
Az amerikaiak kedvenc házi töltött keksze a whoopie pie. Óvatosan kell vele bánni, hiszen hamar függővé válhatunk tőle a puha kakaós tésztának és a fincsi mascarpone krémnek köszönhetően. Kövessük Farkasinszki Ildikó, süticoach, a Grill-ázs Sütisuli alapítójának instrukcióit, hogy ez a desszert is hibátlan legyen.
Márton-nap környékén előszeretettel készítünk libás ételeket, hiszen a novemberi időszak alapanyag tekintetében kétségtelenül erről a szárnyasról szól. Mutatjuk is videón a tökéletes ludaskása receptjét!
A tojást tompa végével lefelé rakd a hűtőbe ? tovább marad friss.