Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept
MME
Videó
A bögrés sütemények azért nagyszerűek, mert nem kell mérleg, csak egy bögre – és legfeljebb egy evő- és egy teáskanál a hozzávalók kiméréséhez. Egyszerűen elronthatatlanok, ahogy ez a grízes-almás-kefires süti is. Kezdők is bátran nekifuthatnak, a siker garantált!
A karácsonyi menü kötelező fogásai, a rántott hal és a különféle töltött, göngyölt és sült húsok mellé az ünnepkor kicsit különlegesebb köret is dukál - ez pedig rendszerint valamilyen majonézes-tartármártásos saláta. Na, de milyen? Krumpli, természetesen. Mutatjuk az alapreceptet videón!
PATAKY KRISZTINA
Cikk
Ha egy igazán jó babfőzelékre fáj a fogad, akkor ezt a pirított kolbásszal készült verziót neked is ki kell próbálnod. Mindössze félórát kell rászánni, cserébe pedig egy klasszikus, igazán laktató ebédet kapsz. Bőven elég mellé egy szelet friss kenyér, ráadásul a hét bármely napján bevethető. Ha lapul a kamrában néhány babkonzerv, akkor ne habozz, próbáld ki az alábbi receptet.
Kósa Kolos
A kapormártás egy igen egyszerű, enyhén savanykás, de nagyon finom és népszerű öntet. A szárazabb húsokhoz nagyon jól passzol, hétköznap pillanatok alatt elkészíthetitek, ha pedig hétvége, akkor a vasárnapi ebédek egyik kihagyhatatlan kiegészítője. Ha úgy döntötök, hogy nekiláttok, akkor legyen a következő receptvideónk egy útmutató számotokra a tökéletes végeredmény érdekében.
A panna cotta Észak-Olaszországból származó édes, fényes felületű, vaníliás puding, amit tojás nélkül készítenek tejből és tejszínből. Mi most csokiszósszal leöntve tálaltuk, a végeredmény pedig zseniális lett. Érdemes kipróbálni!
Benke Laci bácsi neve még ma is elválaszthatatlan részét képezi a magyar gasztrotörténelemnek. A többszörös világbajnok magyar mesterszakács és mestercukrász emblematikus megjelenésével, egyedi stílusával tévénézők millióinak szívét hódította meg a 90-es években.
Ha egy igazi magyaros, szaftos fogásra vágysz, akkor a csikós tokány lesz a te ételed. Előnye, hogy egyszerű elkészíteni és egy ízig-vérig hazai fogásnak számít. Egyenesen oda leszel ezért a hagymás, paprikás, szalonnás, tejfölös főételért, ha még nem tartozik a kedvenceid közé. Íme, a recept:
Pofonegyszerű elkészíteni ezt az őszi–téli vitaminbombát – mutatjuk a videót, ami alapján te is kipróbálhatod.
Ha imádjátok a lecsót, de a csirkemellért is odavagytok minden formában, akkor kézenfekvő, hogy a kettő együtt elkészítve egy isteni fogás lesz. Főzzétek meg ti is, hiszen akik megkóstolják, azok tuti, hogy teli gyomorral és elégedetten állnak fel az asztaltól. Nem hiszitek? Tegyétek próbára ezt a receptet is!
Egy igazi nyári fogás, amit fél óra alatt simán összedobhatsz. Amíg fő a tészta, olívaolajon megpirítod a cukkinit, elkészíted a paradicsomos mártást, és az egészet összekevered. Érdemes kipróbálni!
Sokan nem tudják, hogy az eredeti cézársaláta nem is olasz eredetű, sőt csirkehús sincs benne! Mutatjuk, miből áll az eredeti recept, és hogyan készül ez az amúgy villámgyors saláta.
Nem múlhat el a nyári grillszezon saslik, vagy más néven rablóhús készítése nélkül! Próbáljátok ki ezt a receptet, ami eláruljuk: isteni, de az alapanyagok és a fűszerezés tekintetében is szabadon variálható! Videón mutatjuk, hogyan készül!
Azzal biztosan sokan egyetértünk, hogy a cigánypecsenye a hazai konyha közkedvelt étele, egyben pedig a magyaros sültek elengedhetetlen darabja. Így nem csoda, hogy minket is megihletett ez a finomság, ráadásul hoztunk hozzá egy extra hozzávalót is, amitől még finomabb lesz ez a fűszeres, szalonnával megspékelt frissensült.
Kujbus Koppány
Ha egy különleges nyári desszertre vágysz, akkor a kígyórétes egy kiváló választás. Előnye, hogy szinte bármivel tölthető, hasonlóképpen hagyományos változatához. Megpakolhatjuk túróval, de a nyári szezonban érdemes inkább olyan gyümölcsöket választani, mint például az alma, a cseresznye vagy a meggy. Mi most az utóbbival dolgoztunk, a végeredmény pedig magáért beszél.
A tejberizsben az a jó, hogy a nap szinte bármely szakában bevethető finomság. Elkészíthetjük reggelire, ebédre vagy vacsorára, de ha csak egy egyszerű desszertre vágyunk, akkor is hibátlan választás, főleg, ha még friss gyümölcsökkel is megspékeljük. Íme, itt az egyik legjobb recept, amit akkor is el fogsz menteni, ha nem ismeretlen terep számodra a tejberizskészítés.