Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept
MME
Cikk
A napokban lezajlott pizzavilágbajnokságon Szabi egy új kategóriában is versenyzett, szögletes római pizzát készített. Most megmutatta, mi adta az ihletet a különleges finomsághoz.
SÁNDOR ADRIENN
A pizza úgy jó, ha egyszerű, jó minőségű alapanyagokból készül, és ennek a szabálynak eleget tesz Jamie Oliver verziója is. Csupán egy plusz hozzávalóval bolondította meg az alapreceptet, amitől csak még finomabb lett mindenki kedvence.
A halkonzerv igazi Jolly Joker: sokféle, gyorsan elkészíthető étel fő hozzávalója lehet, és nagy valószínűséggel mindig van otthon néhány dobozzal. Tippjeink segítenek, hogy változatosan használd fel ezt a nagyon egészséges alapanyagot!
Vidék íze
Ha teljesen kifutottunk az időből, de még mindenképpen szeretnénk összedobni egy sós harapnivalót húsvétra, akkor a pizzás csiga receptje életmentő lehet. Amennyiben reggelire készítjük, garantált, hogy a süti fűszeres illata az egész családot előcsalogatja.
Kövér Előd
Az olasz pizza különlegessége vitathatatlan, a nápolyi pizzának pedig még a fogyasztási módja is egyedi. Gianni most meg is mutatta, hogyan eszik mindenki kedvencét a gyönyörű olasz városban.
Videó
Kevés olyan ember van a világon, aki ne ismerné a pizzát, hiszen a népszerű lepénykenyér eredete egészen a római korig vezethető vissza. Az időszakra jellemző gasztronómiai feljegyzésekből kiderül, hogy már akkor is ismerték a focaccia egyik fajtáját, amit csak picea néven emlegettek. Következő receptválogatásunkkal a pizza világnapja előtt tisztelgünk, amihez hoztunk egy rövid történelmi gyorstalpalót is. Február 9-én egyetek ti is pizzát, akár házit, azokból is a legjobbakat!
Jasinka Ádám
Aki gyakran rendel pizzát, sokszor találkozhatott már azzal az apró műanyaggal, amit beleszúrnak a tésztába. De vajon mire való ez pontosan? Erről kérdeztük az utca emberét!
Gondoltad volna, hogy az ikonikus olasz ételt tölcsérből is eheted? Az olaszországi KonoPizza szó szerint formabontó találmánya hagyományos pizzatésztából áll, hagyományos feltétekkel, csak épp tölcsér alakban.
PATAKY KRISZTINA
Ha nincs kedved hétvégén egy klasszikus vasárnapi ebédért a tűzhelyet támasztani órákon keresztül, na meg inkább örülnél most egy szuper pizzának, mint sem egy rántott húsnak, akkor ez a lustulós olasz kedvenc sonkával és egyéb más feltéttel megpakolva csak rád vár.
Aki úgy gondolta, az idei évet az egészségmegőrzésnek és a diétának szenteli, annak ajánluk egy isteni pizzareceptet! Igen, pizzát! De nem akármilyet: először is szupergészséges alapanyagokból brokkoliból, karfiolból, fokhagymábó, paradicsomból készült, másrészt, a legtöbb diétába be lehet illeszteni, mivel nem lisztes kelt tészta az alapja, hanem sült zöldség!
Kard Sándorné
Mindmegette
Ugyan szinte lehetetlennek tűnik elrontani az elfoglaltak és a főzni nem tudók megmentőjeként elhíresült fagyasztott pizzát, néha azért sikerül. Vagy ha rosszat nem is teszünk vele, az szinte biztos, hogy nem próbáljuk meg finomabbá tenni.
Az ananászos vagy hawaii pizza létjogosultsága régóta a kulináris világ egyik legvitatottabb kérdése. Az olaszok szerint egyenesen gasztrobűn ananászt tenni a pizzára, ám most egy olasz séf az étlapra is felvette a turisták által kedvelt fogást.
Promóció
Imádod a pizzát, és el is készítenéd? A sütés-főzés, a vendéglátás a te világod? Akkor a pizzaszakács szakma tökéletes választás lehet számodra. A pizza elkészítése nem csupán egy étel elkészítése, hanem igazi művészet.
Wagensommer Alexandra
KOCSIS BÁLINT
Sokan talán már észre se vesszük és egy hirtelen mozdulattal kiszedjük a pizzáról, pedig jó okkal van ott az a pici fehér háromszög mindegyik pizzásdobozban. Most eláruljuk, mi célt szolgál!
Édes pizza? Igen! Egyrészt némi édes íz megbolondíthatja a klasszikus sós feltéteket is, izgalmasabbá téve a pizzánkat, másrészt pedig miért ne készülhetne desszertpizza? Mutatjuk, hogy mit érdemes kipróbálni, ha valami szokatlanra vágysz!