Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept
Kósa Kolos
Cikk
Mindmegette
Tartod a böjtöt, vagy csak egy gyors, de húsmentes fogást keresel, ami ráadásul mennyeien finom is? Mutatjuk a zöld istennő tésztát, a villámgyorsan elkészíthető, krémes főételt! Íme a recept videón.
Szűcs Gyöngyi
MME
Szereted a pesztót, de mivel a fenyőmag nehezen hozzáféhető és nem is kifejezetten pénztárcabarát alapanyag, ezért lemondasz erről a házi készítésű, szuperegészséges csodáról? Máris mondjunk két tökéletes helyettesítőt, ha összeütnél egy pesztós tésztát, de nincs otthon fenyőmag!
Sinka Endre
Ha már a könyöködön jön ki a paradicsomos tészta, akkor itt az ideje, hogy dobd a paradicsomot, helyette pedig készíts egy friss, zamatos, illatos, bazsalikomos szószt. Amíg a tészta fő, addig simán elkészülsz vele.
Kujbus Koppány
A pesto íze és illata semmihez sem hasonlítható, a mediterrán konyháért rajongók szerint egyenesen ellenállhatatlan. Egyszerű elkészíteni, de ha nem használjuk fel azonnal, könnyen megbarnulhat. Eláruljuk, mit kell tenned, hogy tovább megőrizze élénk színét.
Egészséges, adalékmentes, helyi termelőtől vehetjük meg és percek alatt pompás ebédet készíthetünk belőle: mindezt elmondhatjuk sokak kedvencéről, a pesztóról, ami most prémium minőségben és többek közt szarvasgombás ízesítéssel kerülhet az asztalra.
Videó
A lasagne azért jó, mert egy piszkosul egyszerű étel. A tésztalapok szinte minden nagyobb élelmiszerbolt polcán ott sorakozik, így nekünk már csak azt kell eldönteni, milyen töltelékkel kínáljuk. Nos, mi most egy pestós változatot készítettünk, amit te is könnyedén összedobhatsz, ha figyelmesen követed videós receptünket.
A bolognai spagetti az egyik legnépszerűbb tésztaétel a világon. Azonban a spagettit nem csak darált húsos paradicsomszósszal készítheted, hanem például cukkinivel, húsgombóccal, karfiollal és spárgával is. Íme, 11 variáció, ha már te is unod a bolognait!
Török Zsuzsa
Meg fogsz lepődni, mi mindenre alkalmas egy nagy teljesítményű készülék. Ismerd meg a lehetőségeket, és diétás pizzát vagy egészséges rágcsát is játszi könnyedséggel varázsolhatsz a segítségével!
Az olaszok híres fűszeres szószával, a pestóval villámgyorsan fenséges eledellé varázsolhatod a legegyszerűbb főtt tésztát, de feldobhatod a salátákat és a húsokat is. A klasszikus genovai változat mellett számos ízvariációja létezik, így akár édes desszerthez is kínálhatod.
Habliliom
Sok olyan termék kapható a boltokban ami változatossá teszi étkezésünket, egyszerűbbé a sütést, főzést. Hogy melyeket érdemes kipróbálni? Összegyűjtöttük!
Olasz konyha? Pizza, pasta, pesto. Ezekkel a fogásokkal korántsem kapunk teljes képet az itáliai konyháról, de kiindulási alapnak azért nem rossz. A felsorolás utolsó elemét vettük ma célba, és 10 különböző zöld pestót gyűjtöttünk be.
Az egyik leggazdagabb konyha az olasz. Pizza, pasta, lasagne, tiramisu, focaccia, panna cotta, arancini, pesto, bruschetta, és még sorolhatnánk a finomabbnál finomabb fogásokat... Ezen felbuzdulva össze is gyűjtöttünk gyorsan 15 olyan receptet, melyet, ha elkészítetek, ti is Olaszországban érzitek majd magatokat.
A következő videón bloggerünk, Urbán Kata, a Napi fitt konyha szerzője megmutatja, hogyan kell friss fokhagymás-bazsalikomos pestót készíteni házilag 5 perc alatt. Tésztára ennél jobb szószt keresve sem találtok!
DÖMÖTÖR VIOLA
A legtöbb üzletben kapható a zöld, genovai pesto párja, a pesto rosso, ami pirosas, illatra savanykás, kencének, tésztához nagyon finom. Ha hozzá tudsz jutni aszalt paradicsomhoz, (a legtöbb hiperben kapható, de a nagyobb piacokon is) ne készen vedd a pestodat, készítsd el házilag - a végeredmény simán üti a bolti változatot!
Kulcsár Tímea Ágnes
Csak turmix és smoothie készítésre használod a turmixgépet? Nem is tudod, hogy miről maradsz le! Megmutatjuk, hogyan használd ki maximáisan ezt a háztartási gépet.