Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept
DÖMÖTÖR VIOLA
Cikk
MME
Egy mennyei húsos-zöldséges-szószos tésztának aligha tud bárki is ellenállni, ám az ízélményt elronthatja, ha rossz minőségű alapanyagból készült az étel. Segítünk, hogy mindig jó fajta száraztésztát válassz.
Március 21-én van a tiramisu világnapja. Ebből az alkalomból mutatunk 7 mennyei receptet a klasszikustól az epresig, hogy kiválaszthassátok a kedvenceteket.
A tiramisu, az olaszok kedvelt desszertje az elmúlt években nálunk is népszerű lett. Sokan az eredeti receptre esküsznek, mások épp azt imádják ebben a desszertben, hogy sokféleképpen elkészíthető. Ami biztos: rengeteg isteni finom recept közül választhatsz, ha húsvétkor ezzel várnád a locsolókat – mutatjuk a mi kedvenceinket!
Minden országnak megvannak a sajátos gasztronómiai hagyományai és szokásai, a magyar konyha például elképzelhetetlen lenne pirospaprika nélkül. De nem ez az egyetlen itthoni sajátosság, és persze más nemzeteknek is vannak egyedi szokásaik.
Az olaszoknál a burgonyagombóc legalább annyira kedvelt étel, mint a spagetti vagy a lasagne. A különféle mártásokkal tálalt gnocchi sokféleképpen és nagyon egyszerűen elkészíthető házilag is – a hozzávalók szinte szezonálisan variálhatók. Íme, kilenc isteni finom recept, amit érdemes kipróbálnod!
Meglehet, az olaszok nem így hívják ezt a náluk népszerű street foodot, de a sütési mód alapján nekünk rögtön a lángos jutott az eszünkbe.
A nők vagy a férfiak főznek jobban? Mi az, amit sosem rendelne egy étteremben? Milyen ételt ronott el legutóbb? Fehér vagy vörös bort iszik szívesebben? Gianni Annoni TikTok videóban válaszol vicceseket és villámgyorsan a nekiszegezett kérdésekre.
Gondoltad volna, hogy az ikonikus olasz ételt tölcsérből is eheted? Az olaszországi KonoPizza szó szerint formabontó találmánya hagyományos pizzatésztából áll, hagyományos feltétekkel, csak épp tölcsér alakban.
Videó
Az olaszok sokféle stílusban készülő laposkenyere, a focaccia általában sós, de vannak édes változatai is. A fehér kenyérrel ellentétben nincs ropogós héja. Mutatjuk, hogyan lesz tökéletes!
A Starbucks abban bízik, hogy az új, különleges hozzávaló segítségével még több olasz vendéget csábíthat a kávézóiba. Te megkóstolnád az „Oleato" névre keresztelt italt?
Annyit segítünk, hogy nem a csizma alakú kontinensen kell keresni!
Aggasztó hírt jelentett be a The Guardian az olasz konyha szerelmesei számára. A portál arról számolt be, hogy Észak-Olaszországot, egészen pontosan a Pó folyó völgyét olyan súlyos szárazság sújtja, amire 70 éve nem volt példa. Mondanunk sem kell, ez mekkora veszélyt jelent a mezőgazdaságra, ami egy láncreakciót beindítva az olasz alapanyagok árára is katasztrofális hatással lehet.
A saláták elmaradhatatlan sztárja, a gyerekbarát zöldségleves alapanyaga, a nyár megkerülhetetlen zöldsége a paradicsom. Most két szuper salátát készítettünk belőle, mutatjuk az olasz és a görög receptet.
A penne all arabbiata szinte minden olasz étterem étlapján megtalálható. Azonban a pennét nem csak csípős paradicsomszósszal lehet elkészíteni, hanem például joghurtos, csirkés, lecsós vagy sütőtökös szósszal is. A következő receptekkel nem lőhetsz mellé!
A pizza lelke a jó tészta, de az sem mindegy, hogy mi van a tetején. A pizza azért jó választás ebédre, vacsorára, uzsonnára, mert úgy készítheted el, ahogy akarod: sok hússal, hallal, vagy épp négy féle sajttal. A megoldások és variációk végtelensége teszi színessé és szerethetővé az olaszok specialitását.