Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept
Vincze Tünde Brigitta
Cikk
MME
Eljött a nyári táborok időszaka, amikor a gyerekek akár egy hetet is távol lehetnek otthonról. Ilyenkor sokszor dilemmában van a szülő: mit, és hogyan csomagoljon?
Mátéh Mónika
A nyári hőségben, érthető módon, nem sok kedvünk van órákig állni a konyhában, igaz, nem ehet folyton hideget sem a család. Szerencsére az évszak bővelkedik friss, zsenge alapanyagokban, így nem kell sokat gondolkodnunk, mi kerüljön az asztalra.
Ha a nyári melegben te is valami könnyű, krémes, gyümölcsös sütire vágysz, nézegesd át receptválogatásunkat, és készítsd el a kedvencedet még júniusban.
A következő bevásárlás előtt ne felejtsd el csekkolni ezt a listát, ugyanis ha ezeket a finomságokat rendszeresen fogyasztod, akkor már biztos, hogy nagyon sokat tettél az egészségedért!
A kerti partik, a strandolások és kirándulások idején, vagyis a meleg nyárban még sokkal fontosabb, hogy sok folyadékot igyunk, nem is akármilyet: valódi szomjoltót! Erre pedig - a víz mellett - a limonádé, a jeges tea, a házi szörp vagy a jégkása a legjobb választás, mutatunk 13 frissítő receptet.
Nyáron szóba sem jöhetnek a nehéz, tartalmas sütik, csakis a könnyű gyümölcsösek. Íme 13 finomság a nyárra.
Kulcsár Tímea Ágnes
Mindegy, hogy a betonrengeteg közepén vagy, vagy éppen egy strandon sütkérezel, ha nem iszol eleget, bizony könnyen hőgutát kaphatsz a nagy nyári melegben. Ez az 5 étel segít neked abban, hogy ezt elkerülhesd!
Az egytálételek több szempontból is ideálisak: gyorsan összedobhatók, nem igényelnek folyamatos felügyeletet, és – az esetek 90%-ban – egyetlen edény felhasználásával elkészíthetők. Lássunk néhány könnyű, nyári rakottast, amit imádni fog a család.
A nyár egyik nagy nagy kedvence a lecsó, nem véletlenül: gyors, laktató, finom, és nem utolsósorban olcsó. Remek fogás kerti partikhoz, bográcsos főzésekhez, nagy társaságokhoz, de egyszerű nyári vacsorának is kiváló. Ráadásul rengetegféleképpen variálható, és az egyszerű lecsón túl is izgalmas fogásokat készíthetsz belőle. Különleges lecsó- és lecsós recepteket mutatunk, amik között mindenki megtalálja a kedvencét.
Videó
Eper, bazsalikom és görög joghurt - 3 szuperül párosítható alapanyag, amiből pillanatok alatt lenyűgöző nyári desszertet varázsolhatsz. Mutatjuk, hogyan!
Török Zsuzsa
A kezdő bográcsozók kedvéért csokorba gyűjtöttük a legfontosabb tudnivalókat és az alapszabályokat, amelyeket a gyakorlattal rendelkezőknek sem árt észben tartaniuk.
Ami nekünk a lecsó, az a franciáknak a ratatouille. Az egyszerűtől a kifinomultig számos változatban készítik, és művészi módozatát az egész világ megismerhette az azonos című animációs filmből.
Hétvégére visszatér a nyári meleg, és hogy legyen mivel kényeztetni magad vagy az érkező vendégeket, összeszedtük a legfinomabb barackos desszerteket, amikhez még a sütőt sem kell bekapcsolnod! Édesek, krémesek, mutatósak és nagyon gyorsan elkészülnek - ennél több nem is kell egy jó nyárbúcsúztatóhoz!
Összegyűjtöttük azt a 3 alapreceptet, amit mindenkinek ismernie kell, hiszen egy lecsó, egy lángos vagy egy paprikás krumpli olcsón és egyszerűen elkészül, és valószínűleg mindenkinek ízlik.
A száraz pácolás során a húsokat nem valamilyen páclébe áztatjuk, hanem csak különböző fűszerekkel bedörzsölve ízesítjük. Ettől a grillezéskor sokkal különlegesebb és füstösebb íze lesz. Mutatjuk, hogyan csináld!